Alkoholit ja juomat
10 joulukuuta 2024
Piparkakkilatte
Kategoria:
Alkoholit ja juomat
Vaikeustaso:
Keskitaso
Annosta:
4
Mikään ei tuo joulutunnelmaa yhtä hyvin kuin piparkakkujen ja vastajauhetun kahvin tuoksu. Yhdistä nämä kaksi makua ja lämmittele kupillisella aromikasta piparkakkikahvia – täydellinen talvipäiville.
Huomiot
Resepti piparkakkilatelle:
Valmistus:
- Valmista espresso (25 ml) - Kaada pavut myllyyn ja säädä säätimestä jauhatusaste hienoimmalle. Jauha 7 g kahvia läpinäkyvään (asteikolla varustettuun) astiaan. Kaada sitten jauhettu kahvi suodattimeen ja aseta se mukin tai kupin päälle. Kaada kahvin päälle hitaasti kuumaa (ei kuitenkaan enää kiehuvaa) vettä pyörivin liikkein ja voilà.
- Kuumenna maito kattilassa, mutta älä anna sen kiehua. Jos sinulla on vaahdotin, vaahdota maito.
- Lisää lämpimään maitoon piparkakkumaustetta, vaahterasiirappia ja sekoita huolellisesti.
- Kaada kuuma espresso kuppiin ja lisää sitten hitaasti mausteinen maito.
- Lisää päälle kermavaahtoa ja ripaus kaakaojauhetta.
Tarjoile heti ja nauti lämmittävästä, aromikkaasta piparkakkikahvista! :)
Hyvää ruokahalua! ...sillä kotitekoinen on parempaa!
