Leivonta 1 joulukuuta 2023

Viime hetken piparkakut

Piparkakut — moni ei osaa kuvitella joulua ilman niitä! Piparkakkutaikina on helppo valmistaa — mutta sen kanssa on hyvä aloittaa ajoissa, sillä sekä piparkakut että vanhan ajan piparkakkukakku vaativat taikinan kypsyttämistä jopa 4 viikkoa! Koska jouluun on jäljellä viikko — meillä on sinulle pelastusrengas! Resepti nopeisiin viime hetken piparkakkuihin, jotka voit leipoa jopa päivää ennen aattoa! Näiden piparkakkujen valmistamiseen kuluu noin 20 minuuttia, ja niitä voi syödä heti — ilman odottelua, että ne pehmenevät!

Viime hetken piparkakut

Huomiot

Resepti nopeisiin piparkakkuihin

Valmistus

Siivilöi jauhot kulhoon. Lisää loput ainekset, sekoita huolellisesti ja vaivaa taikinaksi. Ripottele jauhoja leivonta-alustalle ja kauli taikina noin 3 mm:n paksuiseksi. Ota muotilla piparkakkuja haluamiisi muotoihin. Vuoraa pelti leivinpaperilla ja asettele piparkakut sen päälle. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista piparkakkuja noin 8–10 minuuttia. Anna jäähtyä ja koristele haluamallasi tavalla. Voit käyttää suklaakuorrutetta, valmiita värikkäitä kuorrutuskyniä tai itse tehtyä kuorrutetta.

Kuinka tehdä kuorrute piparkakuille?

Kuumenna mehu ja vesi suhteessa 1 rkl vettä ja 1 rkl mehua. Kun seos on lämmin, lisää vähitellen tomusokeria — koko ajan sekoittaen — kunnes kuorrutteen koostumus on sopiva. Kaada kuorrute sitten pursotinpussiin, jossa on ohut tylla, ja koristele piparkakut haluamallasi tavalla.





...koska kotitekoinen on parempaa!