Lihaverkkojen asennusputki

• Kinkuille, kasslereille, fileille ja juustoille – helpottaa lihan tai juuston pujottamista sidontaverkkoon ennen jatkokäsittelyä, esim. paistamista tai savustusta.
• Käytössä mukava, voidaan kiinnittää alustaan – mukana tulevat puristimet mahdollistavat applikaattorin kiinnittämisen pöytätasoon tms., jolloin se on vakaa eikä liiku käytön aikana.
• Toimii kahdessa asennossa – kaksi kiinnityspaikkaa puristimille, joten voit käyttää sitä vaaka- tai pystyasennossa.
• Säästää aikaa – vedät putken päälle kerralla riittävän pätkän verkkoa ja voit täyttää useamman lihan tai juuston peräjälkeen leikkaamalla verkkoa välistä.
• Konepestävä – helppo puhdistaa vedellä, miedolla pesuaineella ja pehmeällä sienellä, sopii myös astianpesukoneeseen.

Haluatko tehdä herkullisia kotikinkkuja, muita lihajalosteita (savustettuja, paistettuja ja vedessä kypsennettyjä) sekä juustoja? Haluaisitko tehdä sen helpolla ja huolettomalla tavalla? Tuntuuko, että lihaverkkoon pujottamiseen tarvitsisit ylimääräiset kädet?

Tämä näppärä verkkoapplikaattori vauhdittaa kotitekoisten lihatuotteiden ja juustojen valmistusta. Suppilomaisen kauluksen ansiosta yksi ihminen sujauttaa lihan tai juuston verkkoon helposti ilman, että palat lipsuvat käsistä.

Käyttö on erityisen vaivatonta, koska voit kiinnittää laitteen työtasoon tai muuhun pintaan eri asennoissa – vaaka- tai pystysuunnassa, esimerkiksi laatikkoon tai keittiön kaapinoveen – jolloin täyttö sujuu painovoiman avulla. 

Verkkoapplikaattori säästää aikaa. Vedät kerralla putken päälle niin pitkän pätkän verkkoa, että saat täytettyä useamman lihan tai juuston peräjälkeen.

Laite on helppokäyttöinen ja helppo puhdistaa. Voit pestä sen astianpesukoneessa.

Sopii monenlaisille verkoille, halkaisijasta 12 cm alkaen.

Mitat:

• Ø sisähalkaisija suuaukolta 11 cm
• Ø ulkohalkaisija suuaukolta 11,3 cm

Pakkauksessa:

• verkkoapplikaattori
• 2 puristinta (kuvat puristimista ovat viitteellisiä)
• lihan sidontaverkko 5 m (lähetetään sattumanvaraisesti punaisena tai valkoisena)

Käyttöohje:

1. Kiinnitä applikaattori puristimilla työtasoon/pöytään tai pystypintaan (esim. keittiön kaapinoveen). Puristimet voi asentaa applikaattorin alustan etu- tai sivureunaan.
2. Vedä sopivan pituinen pätkä verkkoa applikaattorin putken päälle.
3. Sido verkon pää tai kiristä se lihaverkon klemmareilla ja aseta verkko applikaattorin päälle.
4. Työnnä liha tai juusto applikaattoriin pitäen verkkoa toisella kädellä. Liu'uta täyte verkkoon niin, että se asettuu napakasti.
5. Kun verkko on täytetty, sido se tiukasti lihaköydellä tai purista kiinni klemmarilla ja leikkaa jättäen pienen varan. Jos teet useita paloja peräkkäin, klemmaria käyttäessäsi laita heti kaksi klemmaria: toinen täytteen taakse, toinen hieman etäämmälle, ja leikkaa verkko niiden välistä.

Lihasi ja juustosi ovat nyt valmiit jatkokäsittelyyn – savustukseen, paistoon tai vedessä kypsennykseen.