Sauer-Kirsche – Kirkas kirsikka -makuesanssi, 40 ml, 4 litralle

Jos arvostat yksinkertaisten, hedelmäisten tisleiden eleganssia, tunnet varmasti legendaarisen kirsikkasnapsin (kirschin) maun, joka on hurmannut väkevien ystäviä Sveitsissä, Saksassa ja Alsacessa jo vuosisatojen ajan. Perinteiset, kirkkaat kirsikkatisleet syntyvät käyteistä marjoista kivineen, mikä tuo hienovaraisia mantelimaisia sävyjä ja syvän, puhtaan aromin. Ne ovat muodoltaan pelkistettyjä, mutta äärimmäisen jalosti maistuvia – läpinäkyvyys on niiden tavaramerkki, joka kätkee sisäänsä viimeistellyn maun. Nämä juomat inspiroivat meitä luomaan Sauer-Kirsche -esanssin, joka välittää puhtaan kirsikan tunnusomaisen, kuivan profiilin kirkkaana ja nykyaikaisena.

• Poikkeuksellinen maku - Sauer-Kirsche -esanssi korostaa kirsikan luonnollista luonnetta ilman yltiösokerointia ja ilman väriaineita. Esanssi on hienovarainen ja kevyt, hedelmän ja kiven aromi on täydellisesti tasapainossa.
• Täydellinen drinkkeihin tai sellaisenaan maisteltavaksi - puhdas kirsikka nykyaikaisessa muodossa: väritön, mutta aromiltaan runsas.
• Edullinen tapa tehdä kotona premium-tyylinen juoma - loihtii kirkkaan, aromaattisen juoman tasapainoisella profiililla ilman, että budjetti venyy. Yhdestä pullosta valmistat jopa 4 L hienostuneen tuoksuista ja makuista juomaa.
• Ei säilöntäaineita - voit siis olla varma, ettet lisää kotijuomiisi mitään turhaa!
• Helppo annostella - 40 ml:n pullossa on erityiset syvennykset, joiden ansiosta mittaat tarkasti 10 millilitran annoksia – jokaisesta annoksesta teet helposti 1 L juomaa.
• Herkullinen juoma 24 h:ssa - sekoita suosikkivahva juomasi Sauer-Kirsche -esanssiin, anna tekeytyä vuorokausi ja… valmista! Vielä paremman lopputuloksen saat, kun annat juoman tasaantua muutaman päivän, jotta aromit sulautuvat ja pyöristyvät.

Miten käyttää Sauer-Kirsche -makuesanssia?

Liköörivaihtoehto:

Kaada astiaan 4 L vahvuudeltaan 40–45 % vodkaa, lisää 160–320 g sokeria ja sen jälkeen esanssi. Sekoita huolellisesti, kunnes sokeri on täysin liuennut. Anna tekeytyä vähintään 24 tuntia* – ja likööri on valmis. Nauti!

*Parhaan maku- ja tuoksutasapainon saat, kun juoma nautitaan noin viikon kuluttua.

Jos haluat valmistaa pienemmän erän, hyödynnä pullon syvennyksiä: annostele 10 ml esanssia eli määrä 1 litrille alkoholia ja pienennä sokerin määrää samassa suhteessa.

Makuvariaatiot:

• Kuiva (kirsch-tyyliin): ilman lisättyä sokeria – puhdas, kevyesti kivinen kirsikan luonne. Maun korostamiseksi suosittelemme lisäämään 2 tl sokeria (n. 30 g 4 L alkoholia), mikä kevyesti pyöristää aromia menettämättä kuivuutta.
• Puolikuiva: 160–200 g sokeria / 4 L – tasapainoinen, hieman pyöristetty maku.
• Puolimakea: 250–320 g sokeria / 4 L – täyteläisempi, hedelmäinen profiili klassisten liköörien hengessä.

Ainesosat: glyseriini, vesi, aromi, kantaja: E 1518; happo: sitruunahappo.

Kokonaismäärä: 40 ml