Brewkit Coopers European Lager

Tuotteen ominaisuudet:
Tämä on australialaisen Coopers-yrityksen tuote, joka on tarkoitettu 23 litran oluen valmistukseen.
Jokainen tölkki sisältää:
-1,7 kg ilmatiiviisti suljettua humaloitua mallasta ilman säilöntäaineita (Mallas muistuttaa koostumukseltaan karamellia/hunajaa).
-pussin panimohiivaa (mukana kannen alla).

1. Korkein laatu — setti sisältää korkealaatuisen humaloidun mallasuutteen ilman säilöntäaineita sekä erityisesti valikoidut hiivat. Näiden ainesosien yhdistelmällä valmistat itse erinomaisen oluen, jolla on tunnusomainen profiili.

2. Helppous valmistuksessa — Coopers-uutteen avulla tarvitset vain peruslaitteet, vettä ja makeutusainetta aloittaaksesi kotipanimo-seikkailusi.

3. Erinomainen maku ja aromi, jalo väri — Brewkit Coopers European Lagerin avulla valmistat oman oluesi, joka on mallinnettu parhaiden Premium Lager -tyyppisten oluiden mukaan, vaalealla oluella, valkoisella vaahdolla ja kevyellä, virkistävällä, luonnollisella ja puhtaalla maulla, jossa on katkera jälkimaku.

4. Se kannattaa! Kotitekoisen oluen valmistuskustannukset Coopers-uutteiden pohjalta ovat investointi, joka antaa sinulle ylpeyttä nauttia erinomaisesta oluesta – juuri kuten haluat ja milloin haluat. Kulutat vähemmän kuin ostamalla valmiita oluita, ja oman juomasi maistelu on korvaamatonta – myös läheisillesi ja ystävillesi.

5. Riittää kaikille — yksi tölkki uutetta riittää valmistamaan 23 litraa erinomaista kotitekoista olutta! Tarjoile se hyvin jäähdytettynä, korkeassa kapeassa lasissa!

Brewkit Coopers European Lager on Coopers-merkin tuote – huippuluokan australialaisten asiantuntijoiden luomus, jotka ovat sukupolvien ajan luoneet arvostettuja brewkittejä ympäri maailmaa – humaloituja mallasuutteita, joista voi valmistaa olutta itse. Coopersin reseptien luovan yhdistelmän ja BROWIN-yrityksen kokemuksen ansiosta, joka on erikoistunut mm. hiivojen tuotantoon ja kotimikropanimoiden valikoimaan, oman oluen valmistaminen on nyt helpompaa kuin koskaan.

European Lager -uute mahdollistaa oman oluen valmistamisen, joka on saanut inspiraationsa Pohjois-Euroopan parhaista Premium Lager -tyyppisistä oluista. Tämä perinteinen vaalea olut on tunnusomaista valkoisella vaahdolla ja kevyellä, virkistävällä maulla, jossa on katkera jälkimaku. Kaikki nämä ominaisuudet tekevät tästä uutteesta standardin kotimikropanimoille. Tölkin kannen alla on hiivaa, mikä tekee kotitekoisen oluen valmistamisesta poikkeuksellisen helppoa. Setti sisältää korkealaatuista mallasta, aromaattista humalaa ja erityisesti valikoituja hiivoja. Uute, steriilit laitteet, vesi ja valittu makeutusaine – vain näitä tuotteita tarvitset, jotta voit pian nauttia kotitekoisen, kultaisen juoman poikkeuksellisesta mausta ja aromista. Maistelu perheen tai ystävien kesken on ylpeyden aihe ja piristää juhlia jopa suuremmassa seurassa – yksi European Lager -tölkki  mahdollistaa 23 litran korkealaatuisen kotitekoisen oluen valmistamisen. Tarjoile se hyvin jäähdytettynä, korkeassa kapeassa lasissa, jossa on runsaasti kaadettua vaahtoa – jopa 5 cm!

Valmistuksen vaikeusaste: helppo

Olutväri EBC: 90

Humalointi / katkeruus IBU: 340

Tölkki sisältää: 1,7 kg ilmatiiviisti suljettua humaloitua mallasta ilman säilöntäaineita (mallas muistuttaa koostumukseltaan karamellia/hunajaa) sekä pussin panimohiivaa (sijoitettu kannen alle).

Maksimi alkoholipitoisuus: 5,2%

Pienemmät sokerilisäykset mahdollistavat kevyemmän oluen valmistamisen!

Säästövinkki!

Laitteiden hinta on investointi tulevaisuuteen — kaikki tarvittavat tuotteet: käymisastia, korkit, korkituskone – maksavat noin 200 zł. Tietenkin voit ajan myötä kehittää panimoharrastustasi siirtymällä yhä ammattimaisemmalle polulle ja hyödyntämällä lisätuotteita, jotka on suunnattu panimoharrastajille. Kuitenkin vain vähimmäisvarustus riittää, jotta voit nauttia itse valmistamastasi oluesta. Suosittelemme erityisesti MIKROPANIMO 1 -settiämme (406000), joka on loistava lahjaidea, mutta myös täydellinen aloituspaketti henkilölle, joka haluaa aloittaa panimoharrastuksen.

Tämä kustannus maksaa itsensä nopeasti takaisin, erityisesti koska oluen valmistaminen uutteesta on kannattavampaa kuin valmiin oluen ostaminen kaupasta. Esimerkiksi ostamalla Coopers-uutteita 23 litran oluelle (tölkin keskihinta: 70 zł) – 500 ml pullon hinta on 1,5 zł. Lisäämällä sokeria tai glukoosia (mikä parantaa oluen makua) – tämä kustannus nousee 2 zł:iin. Tämä on kuitenkin edelleen alhaisempi tai vastaava hinta kuin suosituimmilla, "tavallisilla" oluilla, jotka ovat saatavilla suurissa myymälöissä tarjoushinnoin 2,5–3 zł. Muista myös, että kotitekoisen oluen juomisen ja jakamisen ilo ystävien ja perheen kanssa on... korvaamatonta! Niille, jotka pitävät hienostuneemmista mauista ja käsityöoluista, meillä on Amber Ale, Long Play IPA tai Diablo IPA -uutteita, joiden avulla voi valmistaa jopa 8,5 litraa olutta. Nämä ovat jo hienostuneempia tyyppejä, joita usein esiintyy käsityöpanimoissa, joihin voi lisätä myös humaloituja mallasuutteita saadakseen vielä voimakkaamman maun. Tällaisen oluen valmistuskustannus on 2–3 zł per 500 ml pullo. Samaan aikaan tämän tyyppisten oluiden tarjoushinnat myymälöissä vaihtelevat 6:sta jopa useisiin kymmeniin złoteihin. On siis helppo huomata, että kotitekoisen oluen intohimon avulla voimme paitsi säästää, myös kehittää panimomakua ja ihastuttaa muita yhä mielenkiintoisempien juomien maistelulla.

Kuinka valmistaa oma kotitekoinen olut?

OMAN OLUESI VALMISTAMINEN ON ERITTÄIN HELPPOA JA KANNATTAVAA! TARVITSET VAIN 4 VAIHETTA:

KUINKA PALJON AIKAA TARVITSET?

1.    Kaikkien ainesosien sekoittaminen: noin 20 minuuttia.

2.    Wortin jättäminen: noin 7 päivää.

3.    Pullotus: noin 40 minuuttia.

Ja kun olut on valmis ja jäähdytetty – nauti siitä täysin siemauksin!

Kotitekoisen oluen resepti:

1. Huuhtele kaikki laitteet huolellisesti kaliumdisulfiitilla

2. Kaada lasiin vettä, jonka lämpötila on noin 28 astetta, ja lisää siihen kannen alta löytyvät hiivat. Hydratoi seos 15 minuutin ajan.

3. Poista tölkistä ohjeet ja aseta se kuumaan veteen noin 10 minuutiksi.

4. Kaada kattilaan noin 2 litraa vettä ja kiehauta se.

5. Kaada tölkin sisältö kattilaan veden kanssa ja sekoita huolellisesti, kunnes wort (karamelli) liukenee.

6. Kaada huuhdeltuun astiaan 2 litraa kylmää vettä ja kattilan sisältö, ja täytä se vedellä 8,5 litran tilavuuteen asti.

7. Vakaannuta koko seoksen lämpötila 24-26 asteeseen ja lisää sitten hiivat ja sekoita voimakkaasti.

8. Sulje astia tiiviisti ja asenna siihen käymisputki.

9. Suorita käyminen 10 päivän ajan.

10. Kaada olut pulloihin, lisäämällä 1 Coopers Carbonation Drops -tabletti jokaiseen 0,5 litran pulloon. Aseta pullot pimeään ja lämpimään paikkaan.

11. Kahden viikon kuluttua olut on valmis maistettavaksi!

Tutustu tarkemmin Coopers-brändiin!

Ja opi, kuinka helppoa on valmistaa australialaista olutta!

Lue myös artikkelimme "Valmista virkistävää olutta"