Leppä- ja pyökkisavustuslastut sopivat erinomaisesti savustukseen ja grillaamiseen. Palavien lastujen savu imeytyy syvälle ruokaan, tuoden täyteläisen aromin ja kauniin kullanruskean värin.
Tuotteen ominaisuudet:
- valmistettu luonnon lepästä ja pyökistä. Eivät sisällä kylläste- tai säilöntäaineita, eivätkä pölyävää hienoainesta,
- erinomaiset lampaan-, naudan- ja sianlihan savustukseen,
- optimaalinen kosteuspitoisuus - alle 11%,
- luokka 8 (keskikokoinen fraktio) - kokonsa (6–8 mm) ansiosta sopivat sekä pieniin että suuriin savustimiin,
- grillaukseen ja savustukseen.
Lisää lastuista löydät blogiartikkelistamme Valitse lastut ja tee savua!
Käyttöohje:
Grillaus: >Aseta hehkuvien grillihiilien ympärille noin kahden sentin kerros lastuja – älä laita niitä suoraan tulipesään, sillä ne palavat hetkessä. Sulje grillin kansi heti, kun ruoat ovat ritilällä.
Grillausaika - 10–30 minuuttia (riippuen lihan koosta ja tyypistä).
Savustus: >Savustimen tyypistä riippuen laita lastut tähän tarkoitettuun savustuskaukaloon tai tulipesän ympärille – älä sijoita niitä suoraan lämmönlähteelle, sillä ne palavat välittömästi.
Säilytä lastut kuivassa, viileässä paikassa.