Erikoistutkimus laboratoriossa.
Parametri: pH-arvo
Menetelmä, laite: LaboratoriopH-mittari
OIV-standardi: OIV-MA-AS313-15
Näytteen tilavuus: 50 ml
Viinimme pH-tason tunteminen mahdollistaa viinin asianmukaisen rikkidioksidikäsittelyn. Mitä alhaisempi pH, sitä vähemmän kaliumdisulfiittia tarvitaan. Viinimehun ja myöhemmin viinin pH vaikuttaa: viinin stabiilisuuteen, lisättävän SO2:n annokseen, hapettumisherkkyyteen.
Liian alhainen pH voi aiheuttaa käymisprosessin häiriöitä, erityisesti hedelmäviineissä ja simoissa, joissa puskurikyky voi olla alhaisempi kuin rypälemehussa.
Näytteiden toimittaminen:
Näytteet tutkimuksiin voidaan toimittaa henkilökohtaisesti yrityksen myymälään Łódźissa (tällöin on mahdollista valita tutkittavat parametrit ja maksaa paikan päällä) tai lähettää postitse / kuriirilla osoitteeseen 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125, merkinnällä LABORATORIO. Lisäksi pyydämme liittämään pakettiin kuvauksen näytteistä ja valituista analyyseistä (tilaus- ja maksuvahvistus Browin-verkkokaupasta). Postitse/kuriirilla lähetettävät näytteet tulee pakata puhtaaseen, neutraaliin astiaan (esim. maustamaton kivennäisvesipullo), hyvin suojattuna, jotta ne saapuvat turvallisesti laboratorioon.
Toimitusaika:
Palvelun toimitusaika riippuu tilattujen analyysien määrästä ja laboratorion nykyisestä kuormituksesta ja on enintään 7 päivää.
Myönnämme ALV-laskuja.
Huomio: Lähetetyt näytteet säilytetään 2 viikon ajan, minkä jälkeen ne hävitetään. Mahdolliset epäselvyydet pyydetään ilmoittamaan tänä aikana.