L-omenahapon pitoisuuden mittaus

Erikoistutkimus laboratoriossa. 

Parametri: L-omenahappo [g/l] 

Menetelmä, laite: Entsymaattinen menetelmä, automaattinen viinianalysaattori (spektrofotometrinen).

OIV-standardi: OIV-MA-AS313-26 

Näytteen tilavuus: 10 ml 

Omenahappoa löytyy luonnollisesti omenoista, sekä myös luumuista, päärynöistä ja kirsikoista. Sen määrän tunteminen viinissä auttaa päättämään malolaktisen käymisen suorittamisesta. 

Viinit, joissa on alhainen tämän hapon pitoisuus, ovat mikrobiologisesti vakaampia.

Näytteiden toimittaminen:

Näytteet tutkimuksiin voidaan toimittaa henkilökohtaisesti yrityksen myymälään Łódźissa (tällöin on mahdollista valita tutkittavat parametrit ja maksaa paikan päällä) tai lähettää postitse / kuriirilla osoitteeseen 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125, merkinnällä LABORATORIUM. Lisäksi pyydämme liittämään pakettiin kuvauksen näytteistä ja valituista analyyseistä (tilausvahvistus ja maksu Browin-verkkokaupan kautta). Postitse/kuriirilla lähetettävien näytteiden tulee olla puhtaassa, neutraalissa astiassa (esim. kivennäisvesipullo, maustamaton), hyvin suojattuna, jotta ne saapuvat turvallisesti laboratorioon.

Toimitusaika:

Palvelun toimitusaika riippuu tilattujen analyysien määrästä sekä laboratorion nykyisestä kuormituksesta ja on enintään 7 päivää.

Myönnämme ALV-laskuja.

Huomautus: Lähetetyt näytteet säilytetään 2 viikon ajan, minkä jälkeen ne hävitetään. Mahdolliset epäselvyydet pyydetään ilmoittamaan tänä aikana.