2 kappaletta vaihtotiivisteitä Browin-merkkisiin tyhjiöpakkauskoneisiin 320620 ja 320623.
Pakkauskoneen ominaisuudet:
- Tuoreus ja maku pidempään - pakkaamalla elintarvikkeet tyhjiöön pidennät niiden tuoreutta ja säilyvyyttä. Pakkaa tyhjiöön tai sulje pussit eri sisällöillä.
- Käytännöllinen toiminnallisuus - annostele ruokaa, kypsennä sous-vide-menetelmällä (eli tiiviisti suljetuissa tyhjiöpussissa), valmista marinadeja sekä kypsytä lihoja ja juustoja, sulje pusseihin kuivia tuotteita. Varmista, että hajut eivät sekoitu ja jääkaappi pysyy järjestyksessä.
- Molettoidut pussit mukana - korkealaatuiset molettoidut pussit kahdessa koossa.
Tyhjiöpakkaus:
- Estää aerobisten bakteerien kasvua.
- Suojaa kosteuden muutoksilta ja aromien läpäisyltä.
- Suojaa ei-elintarvikkeita hapettumiselta, korroosiolta tai kosteudelta (asiakirjat, valokuvat, korut jne.).
Lisätietoja:
- Lähes kaiken voi pakata tyhjiöön: hedelmät, vihannekset, juustot, lihat, leikkeleet, kalat, valmiit ateriat, leivonnaiset jne.
- Molettoitu pussi jäädytetyllä vedellä voi toimia kylmäpakkauksena urheiluvammoissa.
Huomio: Tyhjiöimemiseen tarvitaan molettoitu (kohokuvioitu) kalvo tai pussi. Tavalliset kalvot voi vain tiivisti sulkea.
Tyhjiöpakkaus mahdollistaa tuotteiden marinointiajan huomattavan lyhentämisen ja varmistaa leikkeleiden mehukkuuden kypsymisprosessissa. Kesällä ja syksyllä pakkauskoneella valmistat täydellisesti kauden hedelmät pakastettaviksi. Sopivissa kalvoissa säilytät myös esimerkiksi tuoreita yrttejä. Juhlapyhien ja juhlien jälkeen, kun ruokaa yleensä jää paljon, tyhjiöpakkaus pidentää erilaisten herkkujen säilyvyyttä.
Elintarvikkeiden säilytys – opas
| Jääkaappi (5±3°C) | Tavanomainen säilytys | Tyhjiöpakattu |
|---|---|---|
| Raaka liha | 2-3 päivää | 8-9 päivää |
| Merenelävät/kala | 1-3 päivää | 4-5 päivää |
| Lämpökäsitelty liha | 4-6 päivää | 10-14 päivää |
| Vihannekset | 3-5 päivää | 7-10 päivää |
| Hedelmät | 5-7 päivää | 14-20 päivää |
| Munat | 10-15 päivää | 30-50 päivää |
| Pakastettu (-16±-20°C) | Tavanomainen säilytys | Tyhjiöpakattu |
|---|---|---|
| Liha | 3-5 kuukautta | > 1 vuosi |
| Kala | 3-5 kuukautta | > 1 vuosi |
| Merenelävät | 3-5 kuukautta | > 1 vuosi |
| Huonelämpötila 25±2°C | Tavanomainen säilytys | Tyhjiöpakattu |
|---|---|---|
| Leipä | 1-2 päivää | 6-8 päivää |
| Keksit | 4-6 kuukautta | > 1 vuosi |
| Riisi/jauhot | 3-5 kuukautta | > 1 vuosi |
| Pähkinät/siemenet | 3-6 kuukautta | > 1 vuosi |
| Tee | 3-6 kuukautta | > 1 vuosi |
Pakkaa tyhjiöön – älä tuhlaa ruokaa ja huolehdi lompakostasi, hyödyntämällä ostetut ja valmistetut elintarvikkeet optimaalisesti. Elä Zero Waste -arvojen hengessä!