2 kappaletta vaihtotiivisteitä Browin-merkkiseen 320624 tyhjiöpakkauskoneeseen.



Tyhjiöpakkauskoneen ominaisuudet:

  •  Tuoreus ja maku pidempään - pakkaamalla elintarvikkeet tyhjiöön pidennät niiden tuoreutta ja käyttöikää. Pakkaa tyhjiöön tai sulje pussit eri sisällöillä.
  • Käytännöllinen toiminnallisuus - annostele ruokaa, kypsennä sous-vide-menetelmällä (eli tiiviisti suljetuissa tyhjiöpussissa), valmista marinadeja sekä kypsytä lihoja ja juustoja, sulje pusseihin irtotuotteita. Varmista, että hajut eivät sekoitu ja jääkaappi pysyy järjestyksessä.
  • Molettoidut pussit mukana - korkealaatuiset molettoidut pussit kahdessa koossa.

 

Tyhjiöpakkaus:

  • Estää aerobisten bakteerien kasvua.
  • Suojaa kosteuden muutoksilta ja aromien läpäisyltä.
  • Suojaa ei-elintarvikkeita hapettumiselta, korroosiolta tai kosteudelta (asiakirjat, valokuvat, korut jne.).

 

Lisätietoja: 

  • Tyhjiöpakata voi melkein mitä tahansa: hedelmiä, vihanneksia, juustoja, lihoja, leikkeleitä, kaloja, valmiita ruokia, kakkuja jne.
  • Molettoitu pussi jäädytetyllä vedellä voi toimia kylmäpakkauksena urheiluvammoissa.

 

Huomio: Tyhjiöimemiseen tarvitaan folio tai molettoitu pussi (kohokuvioitu). Tavalliset foliot voi vain tiiviisti sulkea.

 

Tyhjiöpakkaus mahdollistaa merkittävästi lyhentämään tuotteiden marinointiaikaa ja varmistaa leikkeleiden mehukkuuden kypsymisprosessissa. Kesällä ja syksyllä tyhjiöpakkauskoneella valmistat täydellisesti kauden hedelmät pakastettavaksi. Sopivissa folioissa säilytät myös esimerkiksi tuoreita yrttejä. Juhlapyhien ja juhlien jälkeen, kun ruokaa yleensä jää paljon, tyhjiöpakkaamalla pidennät erilaisten herkkujen käyttöikää.


Elintarvikkeiden säilytys – opas

Jäähdytys (5±3°C) Tavanomainen säilytys Tyhjiöpakattu
Raaka liha 2-3 päivää 8-9 päivää
Merenelävät/kalat 1-3 päivää 4-5 päivää
Lämpökäsitelty liha 4-6 päivää 10-14 päivää
Vihannekset 3-5 päivää 7-10 päivää
Hedelmät 5-7 päivää 14-20 päivää
Munat 10-15 päivää 30-50 päivää

Pakastettu (-16±-20°C) Tavanomainen säilytys Tyhjiöpakattu
Liha 3-5 kuukautta > 1 vuosi
Kalast 3-5 kuukautta > 1 vuosi
Merenelävät 3-5 kuukautta > 1 vuosi

Huonelämpötila 25±2°C Tavanomainen säilytys Tyhjiöpakattu
Leipä 1-2 päivää 6-8 päivää
Keksit 4-6 kuukautta > 1 vuosi
Riisi/jauhot 3-5 kuukautta > 1 vuosi
Pähkinät/siemenet 3-6 kuukautta > 1 vuosi
Tee 3-6 kuukautta > 1 vuosi

Pakkaa tyhjiöön – älä tuhlaa ruokaa ja huolehdi lompakostasi, hyödyntämällä ostetut ja valmistetut elintarvikkeet optimaalisesti. Elä Zero Waste -arvojen mukaisesti!