Astu maailmaan, jossa ruoka säilyy pidempään tuoreena, on täydellisesti säilytetty ja aina käden ulottuvilla - jääkaapissa tai pakastimessa. Monitoiminen, tehokas ja helppokäyttöinen premium-luokan vakuumikone on erinomainen ratkaisu, jonka avulla säilytät ruokaa pidempään ja vältät sen haaskaamisen, valmistat kypsyviä leikkeleitä tai juustoja, marinoit tuotteet nopeammin ja valmistaudut täydellisesti sous-vide-kypsennykseen.

Vakuumikoneen käyttö mahdollistaa tuotteiden tuoreuden jopa 8-kertaisen pidentämisen – täysin luonnollisesti, ilman säilöntäaineita.


Vakuumikoneemme tärkeimmät edut:

  • Tuoreus ja maku pidempään - pakkaamalla ruoan tyhjiöön pidennät sen tuoreutta ja käyttökelpoisuutta. Pakkaa tyhjiöön tai sulje pussit eri sisällöillä.
  • Käytännöllinen toiminnallisuus - annostele ruokaa, kypsennä sous-vide-menetelmällä (eli tiiviisti suljetuissa tyhjiöpussissa), valmista marinadeja sekä kypsyviä leikkeleitä ja juustoja, sulje pusseissa irtotuotteita. Varmista, että hajut eivät sekoitu ja jääkaappi pysyy järjestyksessä.
  • Käyttömukavuus ja turvallisuus - täysin automatisoitu kannen sulkeminen ja avaaminen, mahdollisuus käyttää vain yhdellä kädellä, helppokäyttöinen kosketuspaneeli, nopea esikatselu ja ylikuumenemissuoja.
  • Tyhjiöpakkaus lisävarusteilla - tämä hyödyllinen vaihtoehto letkun avulla mahdollistaa ilman imemisen ulkoisista tyhjiösuljetuista astioista.
  • Tehokkuus ja nopeus - kerralla jopa 50 hiljaista työjaksoa, tarkka ja nopea sulkeminen 6-15 s! Ilman imemisen varmistaa erittäin tehokas pumppu (5 L/min).
  • Tyylikäs muotoilu - kompakti rakenne ja keveys, kaunis muoto ja LED-valaistus tekevät tästä vakuumikoneesta unelmalaitteen jokaiseen keittiöön.
  • Muovipussit mukana - 10 korkealaatuista muovipussia kahdessa koossa.


Pussit ovat elintarvikekontaktin hyväksyntäsertifikaatin mukaisia.


Tyhjiöpakkaus:

- Estää aerobisten bakteerien kasvua.

- Suojaa kosteuden muutoksilta ja aromien läpäisyltä.

- Suojaa myös ei-elintarviketuotteita – hapettumiselta, korroosiolta tai kosteudelta, esim. asiakirjat, valokuvat, postimerkit, korut.


Lisätietoja:

- Tyhjiöpakata voi melkein mitä tahansa: hedelmiä, vihanneksia, juustoja, lihaa, leikkeleitä, kalaa, valmiita ruokia, kakkuja jne.

- Jäädytetyn veden sisältävä muovipussi voi toimia kylmäpakkauksena urheiluvammoissa.


Huomio: Tyhjiöimemiseen tarvitaan folio tai muovipussi (kohokuvioitu). Tavallisia folioita voi vain tiivisti sulkea.


Vakuumipakkaus mahdollistaa merkittävästi lyhentää tuotteiden marinointiaikaa ja varmistaa leikkeleiden mehukkuuden kypsymisprosessissa. Kesällä ja syksyllä vakuumikoneen avulla valmistelet täydellisesti kauden hedelmät pakastettavaksi. Sopivissa folioissa säilytät myös esim. tuoreita yrttejä. Juhlapyhien ja juhlien jälkeen, kun yleensä jää paljon ruokaa, tyhjiöpakkaus pidentää erilaisten herkkujen käyttökelpoisuutta.


Käytännölliset toiminnot:

  1. Säädettävä automaattinen tyhjiötaso - enintään 80 kPa.
  2. Kuiva, Märkä, Pehmeä -tilat mukauttavat automaattisesti tyhjiötason kuivien tai kosteiden tuotteiden pakkausvaihtoehtoihin.
  3. Pysäytyspainike - mahdollistaa pakkausjakson keskeyttämisen milloin tahansa.
  4. Vain sulkemistila (ilman ilman imemistä).
  5. Ilman imeminen mukana tulevalla letkulla – astioista, pulloista, pusseista, joissa on erityinen venttiili.
  6. Hiljainen toiminta - jopa 50 jaksoa työskentelyä ilman imemisen ja sulkemisen tehokkuudella korkeimmalla tasolla, hiljaisella toiminnalla (alle 60 dB).
  7. Nopea kannessa - mahdollistaa sisällön esikatselun ja kohokuvioidun folion oikean asettelun.
  8.  Vesitiivis, suolaa ja muita aineita kestävä ohjauspaneeli – kätevä kosketuspaneeli, joka takaa erinomaisen hygienian vakuumikoneen käytössä.
  9. Sulkemispituus jopa 30 cm - ihanteellinen suuremmille pusseille, mahdollistaa myös kahden 15 cm leveän folion sulkemisen kerralla. Sulkeminen on kestävä ja pitkäikäinen.
  10. Irrotettava tippakaukalo - helpottaa laitteen puhtaana pitämistä.
  11. Folioiden ja pussien leikkausveitsi, sijoitettu vakuumikoneen sivussa olevaan ulosvedettävään taskuun.


Vakuumikoneen erottuu mm. korkea tyhjiötaso, mikä tarkoittaa tehokasta ilman poistamista pakkauksesta ennen sulkemista. Mitä korkeampi tyhjiötaso, sitä vähemmän ilmaa jää pakkaukseen. Tyhjiötaso 80 kPa tarkoittaa, että vakuumikone on poistanut pakkauksesta 80 % ilmasta. Jäljelle jäävät 20 % ovat jäännöskaasuja, kuten typpi ja happi. Optimaalinen tyhjiötaso voi vaihdella pakattavan ruoan tyypin mukaan. Esimerkiksi herkät hedelmät ja vihannekset saattavat vaatia alhaisempaa tyhjiötasoa, joka suojaa murskaantumiselta, kun taas kovemmat tuotteet, kuten liha ja juustot, saattavat vaatia korkeampaa tyhjiötasoa, joka takaa niiden optimaalisen kestävyyden säilytyksen aikana.


Vakuumikone on myös erinomainen lahja.


Hyödynnä käytännöllistä opasta (liitetty myös ohjeisiin) ja hyödynnä optimaalisesti erilaisten tyhjiöpakattujen elintarvikkeiden säilytysmahdollisuudet.

 

Huomio - sähkölaite. Ennen vakuumikoneen käyttöä tutustu huolellisesti tuotteen mukana toimitettuun käyttöohjeeseen, ja käytön aikana noudata annettuja ohjeita ja noudata laitteen turvallisen käytön sääntöjä. Noudattamalla suosituksia, myös vakuumikoneen puhdistuksen ja säilytyksen osalta, pidennät sen käyttöikää.


Pakkauksessa:

  • veitsi, joka voidaan ottaa pois rungon taskusta
  • irrotettava tippakaukalo
  • letku ilman imemiseen astioista
  • 5 kpl 12 x 20 cm kohokuvioituja pusseja
  • 5 kpl 20 x 25 cm kohokuvioituja pusseja
  • käyttöohje


Tarvittaessa voit ostaa varatiivisteen (symboli 320627).


  • Vakuumikoneen väri: ulkopuolelta musta, sisäpuolelta vihreä
  • Sininen LED-valaistus
  • Mitat: 40,5 x 16 x 8,6 cm
  • Tyhjiöpaine: 80 kPa
  • Virransyöttö/teho: 100/240 V, 110 W
  • Tyhjiöpakkausteho: 5 L/min
  • Sulkemisaika: 6-15 s
  • Maksimi sulkemispituus: 32 cm 

Elintarvikkeiden säilytys – opas

Jäähdytys (5±3°C) Perinteinen säilytys Tyhjiöpakattu
Raaka liha 2-3 päivää 8-9 päivää
Merenelävät/kala 1-3 päivää 4-5 päivää
Lämpökäsitelty liha 4-6 päivää 10-14 päivää
Vihannekset 3-5 päivää 7-10 päivää
Hedelmät 5-7 päivää 14-20 päivää
Munat 10-15 päivää 30-50 päivää

Pakastettu (-16±-20°C) Perinteinen säilytys Tyhjiöpakattu
Liha 3-5 kuukautta > 1 vuosi
Kala 3-5 kuukautta > 1 vuosi
Merenelävät 3-5 kuukautta > 1 vuosi

Huonelämpötila 25±2°C Perinteinen säilytys Tyhjiöpakattu
Leipä 1-2 päivää 6-8 päivää
Keksit 4-6 kuukautta > 1 vuosi
Riisi/jauhot 3-5 kuukautta > 1 vuosi
Pähkinät/siemenet 3-6 kuukautta > 1 vuosi
Tee 3-6 kuukautta > 1 vuosi

Pakkaa tyhjiöön – älä haaskaa ruokaa ja huolehdi lompakostasi, hyödyntämällä ostettua ja valmistettua ruokaa optimaalisesti. Elä Zero Waste -arvojen hengessä!