Pot-Still-tislaaja painekattilalla 17 L

Käytännöllinen 2-in-1-laite - yhdistää tislaimen ja painekattilan toiminnot, tilavuus 17 L. POT-STILL-tyyppisellä jäähdyttimellä varustettu kolonni sopii erinomaisesti veden ja muiden nesteiden tislaamiseen. Sitä voidaan käyttää myös tavallisena painekattilana, joka on hyödyllinen jokaisessa kotikeittiössä. Mukana on elektroninen lämpömittari, joka asetetaan kehykseen ja liitetään tislauslaitteeseen anturin avulla, mikä mahdollistaa nesteen lämpötilan helpon ja tarkan mittaamisen.

• 2-in-1: käytännöllinen painekattila ja tislaaja - 17 L painekattila, joka on hyödyllinen sekä tislaamiseen että suosikkiruokien helppoon ja nopeaan valmistamiseen terveellisemmillä tavoilla.
• Nopea ja tehokas tislaus - pot-still-tyyppisen tislaimen avulla.
• Tasainen lämpökäsittely - painekattilassa syntyvä korkea paine jakaa lämmön tasaisesti koko astiaan, mikä mahdollistaa tasaisen kypsennyksen.
• Ajan ja energian säästö - lyhyempi kypsennysaika tarkoittaa pienempää energiankulutusta. Painekattila on energiatehokkaampi kuin perinteiset kattilat ja säästää samalla aikaasi. 
• Korkea laatu - ruostumaton teräs ja kestävästä materiaalista valmistetut osat, tiiviys, liitosten tarkkuus, tehokkuus ja kestävyys. 
• Ammattimainen lämpömittari - paketissa elektroninen lämpömittari kehyksessä, varustettu LCD-näytöllä ja anturilla, joka takaa tarkan lämpötilan mittauksen. 

Käyttömahdollisuus eri lämmönlähteillä – sähkö-, induktio-, keraamisella ja kaasuliedellä.

Painekattila on tiiviisti suljettu kattila, jossa ruoanlaiton aikana paine kasvaa. Tämä aiheuttaa veden kiehumislämpötilan nopean nousun ja nopeuttaa kypsennysprosessia. Astian pohja imee nopeasti pienimmänkin määrän energiaa, joka jakautuu tasaisesti koko pohjan pinnalle. Tällainen kypsennysprosessin optimointi säästää aikaa ja energiaa, säilyttää ruoassa enemmän terveellisiä ainesosia ja tuottaa voimakkaampia makuja ja aromeja. Sisäänrakennettu turvaventtiili ja lukot estävät tahattoman avautumisen kypsennyksen aikana.

• Korkealaatuinen ruostumaton teräs. 
• Käyttöpaine: 0,7 baria. 
• Työventtiilin avautumispaine: 0,7 baria.
• Turvaventtiilin avautumispaine: 1,1 baria. 
• Täyttö: enintään ⅔ elintarvikkeille ja nesteille, jotka eivät laajene, enintään ½ elintarvikkeille ja nesteille, jotka laajenevat. 
• Vähimmäistäyttö: 0,5 L, ja tislaamisessa 2 L. 
• Suurin sallittu täyttö tislaamisessa 15 L.

Ammattimainen lämpömittari: elektroninen lämpömittari kehyksessä, varustettu LCD-näytöllä ja anturilla. Elektroninen lämpömittari on välttämätön laite tislausprosessissa, joka mahdollistaa tisleen tai/tai höyryn lämpötilan suoran ja jatkuvan mittauksen, mikä mahdollistaa sen fraktioinnin. Tärkeää on, että se mahdollistaa erittäin tarkan ja tarkan lukeman – asteikolla 0,1° ja alueella -50°C - +110°C. Lämpömittari on sijoitettu kätevään ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kehykseen, jonka voit helposti kiinnittää kaikkiin BROWIN-merkkisiin tislaimiin. Laite toimii kahdella LR44-paristolla (ensimmäinen paristosarja sisältyy lämpömittarin ostoon). 

Huomio! Mittauksen aikana johtoa ei saa upottaa nesteeseen! 100 cm pitkä anturi sopii reikiin, jotka ovat vähintään 6 mm x 21 mm. 

Ennen sarjan kokoamista ja sen käytön aloittamista on tärkeää tutustua huolellisesti mukana toimitettuun ohjeeseen ja noudattaa sen ohjeita, noudattaen tuotteen turvallisen käytön periaatteita.

HUOMIO! Laitetta saavat käyttää vain aikuiset. Älä koskaan jätä toimivaa laitetta ilman valvontaa. Varmista, että laitteen säilytyspaikka on asianmukaisesti suojattu lasten ja ei-toivottujen henkilöiden pääsyltä.

SARJAN KOKOAMINEN TISLAUSTA VARTEN 

• Kierrä jäähdyttimellä varustettu kolonni painekattilan kanteen – turvaventtiilin paikalle. Huomioi, ettei tätä toimenpidettä saa tehdä voimalla, sillä jäähdyttimen liian tiukka kiinnitys voi vahingoittaa kierrettä. 
• Aseta elektroninen lämpömittari kehykseen ja kiinnitä se jäähdyttimen liittimeen, josta tisle virtaa. Kehyksen vakaan asennon varmistamiseksi liittimessä, leikkaa noin 1 cm muoviletkua ja paina se alhaalta kehykseen. Kiinnitä sitten silikoniletku tisleen vastaanottamiseen liittimeen. 
• Aseta säiliö lämmityspaikalle ja kaada sitten nestettä vähintään 25 % säiliön tilavuudesta ja enintään 90 %. Aseta kansi jäähdyttimellä ja sulje vivulla. 
• Leikkaa muoviletku niin, että sen pituus vastaa sarjan etäisyyttä liitännästä ja veden poistosta. Muista, että veden syöttöön ja poistoon käytetään muoviletkua ja tisleelle silikoniletkua. Asenna letkut jäähdyttimen liittimiin – alempaan liittimeen syöttöletku ja ylempään jäähdytysveden poistoletkun. 
• Aseta lämpömittarin anturi kolonnin holkkiin. 
• Huomio! Sarjan kokoamisen jälkeen, ennen ensimmäistä käyttöä, kaada painekattilaan noin 2 L vettä ja tislata sarjan puhdistamiseksi. 

KÄYTTÖOHJEET 

TISLAUS 

• Kytke lämmönsyöttö päälle ja aseta se MAX-asentoon, jotta lämpötila nousee nopeasti. 15 L nesteen lämmittäminen huoneenlämpötilassa kestää noin 40 minuuttia. Kun kolonnin yläosan lämpötila alkaa nousta nopeasti, on vähennettävä lämmönlähdettä kattilan alla, mikä helpottaa prosessin vakauttamista. 
• Samanaikaisesti jäähdytys tulisi käynnistää, mutta turvallisuuden vuoksi jo 70-75°C lämpötilassa on hieman avattava kylmää vettä, jotta jäähdyttimet täyttyvät, mikä helpottaa jäähdytysprosessin vakauttamista vastaanotetulle tisleelle. Pian tämän jälkeen kolonnin yläosan lämpötila alkaa nousta nopeasti ja tässä vaiheessa on vähennettävä lämmitystä siten, että tislettä vastaanotetaan enintään noin 1 L/h eli (17 ml/min). Mitä hitaampi vastaanotto, sitä teoreettisesti vahvempi ja miedompi maku (laimennettuna noin 40%) tisle. 
• Aloita prosessi ns. etujoukon vastaanotolla. 15 L:stä riittää noin 100 ml. Tämä on neste, joka ei sovellu kulutukseen. 
• Lämpötila varsinaisen prosessin aikana nousee parabolisesti suhteessa saatuun tisleen voimaan, joka vähenee yksinkertaisen tislausprosessin aikana. 
• Prosessi on lopetettava, kun lämpömittarin lämpötila ylittää 92°C, tisleen voima laskee noin 41% tai kun tisleen laatu ei enää ole tyydyttävä (aistinvarainen tutkimus – haju ja maku). 
• Jokaisen tislausprosessin jälkeen huuhtele ja pese säiliö vedellä. 
• Teoreettisesti 15 litran 17%:n seoksesta saadaan noin 3 L tislettä noin 65%

PUHDISTUS JA HUOLTO:

Noudata ohjeissa annettuja suosituksia ja pidä mielessä, että vaikka laite on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, sen huolellinen kuivaaminen jokaisen käytön jälkeen vaikuttaa myönteisesti sen optimaaliseen kuntoon. 

Sarjan osat:

- painekattila (säiliö)

- tislauslaite (kolonni ja pot-still-tyyppinen jäähdytin)

- asennusosat

- ammattimainen elektroninen lämpömittari kehyksellä

- muoviletku veden syöttöön ja poistoon, halkaisija 8 mm (2 m)

- silikoniletku tisleille (40 cm)

- pikaliitin, joka sopii kotihanoihin

- käyttöohje 

Ruostumaton teräs

Sarjan korkeus: 60 cm

Painekattilan halkaisija: 26 cm, korkeus 28,5 cm