Grappa on italialainen alkoholijuoma, joka valmistetaan käyneistä puristemassasta ja siemenistä, viininvalmistuksen jätteistä.
Turbo Grappa -viinihiiva on ihanteellinen sekoitus hiivoja, ravinteita ja vitamiineja nopeaan käymiseen. Suositellaan hedelmäpuristeiden (omenoiden, rypäleiden, herukoiden, päärynöiden ja muiden) käymiseen. Mahdollistaa 14-18 % alkoholin saavuttamisen 7-10 päivässä. Saat valmiiseen juomaan korostetun hedelmäisen aromin.
Tärkeät ominaisuudet:
- paino 120 g
- 25 L käymisnesteelle
- 5 kg sokeria
- alkoholi: 14-18 %
- hedelmäkäymisiin
Käyttöohje:
Valmista käymisneste hedelmäpuristeista ja vedestä suhteessa 1:1 tai 1:1,5 riippuen käytetyistä hedelmistä. Ennen käymisen aloittamista kaada pussin sisältö noin 300 ml:aan vettä, jonka lämpötila ei ylitä 30°C, sekoita huolellisesti ja kaada 30 min. kuluttua käymisnesteeseen. Lisää sokeria yhteensä 4-5 kg/25L erissä: 1/2 ensimmäisenä käymispäivänä, 1/4 kolmantena päivänä, loput viidentenä päivänä. Käytä 20-29°C lämpötilassa 7-10 päivää, kunnes CO2:n muodostuminen lakkaa, sitten kaada neste pois sakasta ja jatka käsittelyä, pyrkien säilyttämään hedelmäiset vivahteet.
Ainesosat: hiiva, mineraaliravinne, B1-vitamiini.
Huomio: käytä pakkaus kokonaisuudessaan yhteen käymisnesteeseen.
Pakkauksen mitat:
- pituus 12 cm
- leveys n. 1,5 cm
- korkeus 18 cm
