Kotitekoinen juustonvalmistus on yksi houkuttelevimmista SLOW FOOD -lajeista. Tällainen juusto maistuu parhaalta tuoreen, tuoksuvan leivän ja viinin kanssa - myös kotitekoisena. Kannattaa syödä terveellisiä, itse valmistettuja juustoja ja maistella niitä mukavassa ilmapiirissä, läheisten ja ystävien seurassa.
Juoksutejuustot ovat helpoimpia ja nopeimpia valmistaa kotona. Voit tarjoilla niitä sekä suolaisina että makeina hedelmien tai pähkinöiden kera. Tämän herkullisen, pehmeän ja kermamaisen juuston annoksen valmistat käyttämällä vankkaa, universaalia, pyöreää juustomuottiamme. Muotin pinnalla olevat reiät, jotka on tarkoitettu heran valuttamiseen, helpottavat ylimääräisen heran poistamista juustomassasta ja mahdollistavat kiinteän juuston valmistamisen. Muotti on valmistettu korkealaatuisesta, kestävästä ja pitkäikäisestä läpinäkyvästä materiaalista. Väriaineeton materiaali ei vaikuta valmistettavien juustojen väriin, ja voit nauttia muotin toiminnallisuudesta erittäin pitkään. Muotti on erittäin käytännöllinen ja helppokäyttöinen - valmistamalla siinä juustoa, voit kerralla valmistaa 250 g annoksen. Muotti sopii siis sekä aloitteleville juustonvalmistajille että ammattilaisille!
Mitat:
Ø sisä. 8,0 cm
korkeus sisä. 7,2 cm
Ø ulko. 8,4 cm
ulkokorkeus: 7,4 cm