Papereita käytetään liuoksen pH-arvon mittaamiseen. Erityisillä valmisteilla kyllästetyt puhtaan selluloosan nauhat muuttavat väriä happamuuden mukaan, mikä mahdollistaa nopean ja edullisen pH-mittauksen viinin valmistuksen aikana.
pH-paperien etuna on, että pH-mittaus ei vaadi kallista laitteistoa, ja erityisesti mukautettu mitta-asteikko mahdollistaa tarkemman tuloksen saamisen.
Käyttöohje:
Ota paperi pois pakkauksesta ja upota se liuokseen noin 1-2 sekunniksi. Ravista sitten ylimääräinen neste pois. 40 sekuntia indikaattorin poistamisen jälkeen vertaile pH-indikaattorin väriä pakkauksessa olevaan värimalliin.
Indikaattorin ei saa antaa kuivua ennen värin lukemista.
Huomio: Kaikki paperit, joita ei käytetä kyseisessä mittauksessa, tulee jättää alkuperäiseen pakkaukseen. Niitä ei saa sijoittaa paikkoihin, joissa ne voivat altistua emäksisille tai happamille höyryille tai kaasuille. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.