Höyrymehustin (mehumaija) ruostumattomasta teräksestä + höyrytysosa, 5 l

• 2-in-1 - monikäyttöinen rakenne: käytä sekä mehumaijana että höyryttimenä
• Korkea laatu - valmistettu korkeita lämpötiloja kestävistä materiaaleista
• Kätevä letku - valuta mehu suoraan pulloihin ja purkkeihin
• Kaikille liesityypeille - mm. kaasu-, sähkö-, induktio- ja keraamisille liesille
• Helppo pitää puhtaana - soveltuu astianpesukoneeseen.

2-in-1 mehumaija + höyrytin! Jos arvostat terveellistä kotiruokaa ja lautaseltasi löytyy runsaasti vihanneksia sekä hedelmiä ja marjoja, 5 l:n ruostumaton mehumaija-höyrytin on nappivalinta vitamiinipitoisten mehujen kotivalmistukseen. Korkeita lämpötiloja kestävästä materiaalista tehty laite sopii kaikille liesityypeille. Käyttö on helppoa: kokonaisuus koostuu kolmesta päällekkäin asetettavasta osasta – vesiastiasta, mehuastiasta sekä rei’itetystä hedelmä-/marja-astiasta. Lisäplussana rakenteen ansiosta laite muuntuu kätevästi höyryttimeksi: kun asetat rei’itetyn astian suoraan vesiastian päälle, voit kypsentää ruokaa höyryssä. Mukana tulee myös letku, jolla lasket mehun suoraan karahviin, pulloon tai purkkiin. Mehumaijassa on lisäksi kansi. Höyrymehustuksella saat kotimehuihin enemmän ravinteita talteen. Mehu syntyy yksinkertaisesti ja nopeasti – pehmeistä marjoista (mansikat, vadelmat) oma mehu on valmista hieman yli puolessa tunnissa! Laite on myös vaivaton puhdistaa – sen voi pestä astianpesukoneessa.

Mehumaijan käyttö

Täytä astia nro 1 vedellä 2/3 korkeuteen. Laita astiaan nro 3 pestyt hedelmät tai marjat seuraavasti: pehmeät marjat, esim. mustikat, mansikat, vadelmat ja herukat, kokonaisina – älä murskaa. Kovat hedelmät (omenat, päärynät) leikataan alle 3 cm kokoisiksi paloiksi. Jätä 1–2 cm vapaata tilaa kannen alle hedelmäastiassa. Ripottele sokeria 100–600 grammaa (ks. taulukko nro 1). Peitä kokonaisuus kannella ja sulje letkun suljin (suositus: kiinnitä letku astia nro 2:n kahvaan). 

Aseta näin koottu setti lämmönlähteelle (kaasu-, sähkö- tms. liesi) ja kuumenna hitaasti kiehuvaksi. Kohonnut lämpö ja vesihöyry irrottavat hedelmistä/mehuista mehun, joka kertyy astiaan nro 2. Kun mehua alkaa kertyä, sitä kannattaa valuttaa erilliseen astiaan, jotta se ei pääse sekoittumaan veteen.

​

Mehun valmistumisaika kiehumiskohdasta (kun höyryä näkyy yläastiassa):

• pehmeille (mansikat, vadelmat) 20–30 minuuttia
• puolikoville (mustaherukka, mustikka) 30–40 minuuttia
• koville (omenat, päärynät) 45–60 minuuttia

Noin 15 minuutin kuluttua veden kiehumisesta avaa letkun suljin ja valuta kertyvä mehu suoraan pulloihin tai purkkeihin. Sulje ne heti kruunukorkeilla tai twist-off -kierrekansilla.

Täytetyt pullot (tai purkit) nosta sen jälkeen kattilaan veteen ja pastöroi 30 minuuttia (laskettuna veden kiehumisesta).

Laadukkaan ja hyvin säilyvän mehun saat, kun työskentelet koko prosessin ajan ehdottoman puhtaasti.

Mehumaijan mitat:

1. hedelmä-/marja-astia:

   tilavuus - 5 l hedelmiä/marjoja

   ulk. Ø 22,2 cm

   sis. Ø 21,8 cm

   laipan Ø 23,5 cm

   laipan korkeus 0,3 cm

   astian kokonaiskorkeus 12,5 cm

   astian pituus - kahvojen kanssa 30,6 cm

   sihtiaukkojen Ø 0,38 mm

2. mehuastia:

   ulk. Ø 22,2 cm

   sis. Ø 21,9 cm

   laipan Ø 23,5 cm

   laipan korkeus 0,3 cm

   astian kokonaiskorkeus 12,3 cm

   astian pituus - kahvojen kanssa 31,5 cm

   letku: pituus 34,5 cm, Ø 1 cm

   höyrynpoistoaukko Ø 9/3,7 cm

   aukon korkeus 6,3 cm

   mehunpoistoaukon sis. Ø 0,8 cm

   ulostulon ulk. Ø 1,0 cm

3. vesiastia:

   ulk. Ø 21,3 cm

   astian sis. Ø 22,9 cm

   laipan Ø 21,8 cm

   laipan korkeus 1,3 cm

   astian kokonaiskorkeus 12,7 cm

   astian pituus - kahvojen kanssa 30,2 cm

4. kansi:

   ulk. Ø 23,2 cm

   laipan Ø 21,9 cm

   korkeus 5,3 cm

HUOM:

Älä hankaa mehumaijan pintoja karheilla pesuvälineillä.

Tilavuus koskee hedelmä-/marja-astiaa!