Jos valmistat ja pidät kotitekoisista rypäle- tai hedelmäviineistä, kohtaat varmasti usein muiden viininvalmistajien tavoin liian korkean happamuuden ongelman. Tutustu siis ja ala käyttää Redukwas® Activea - innovatiivista ainetta, joka auttaa sinua säätelemään mehun happamuutta ilman liiallista laimentamista tai suuren sokerimäärän lisäämistä. Redukwas® Activen avulla saavutat helposti korkeamman viininvalmistustaidon tason, saaden aikaan parempilaatuista viiniä. 


  • Happamuuden vähentäminen rypäle- ja hedelmämehuissa - Redukwas® Activen käytön ansiosta parannat selvästi viiniesi yleistä laatua rypäleistä ja muista hedelmistä - erityisesti kirsikoista, omenoista, herukoista tai vadelmista. 
  • Innovatiivinen kasvipohjainen tuote - Redukwas® Active on viininvalmistuksessa yleiskäyttöinen aine, joka on peräisin luonnosta ja vähentää tehokkaasti mehujen liiallista happamuutta. 
  • Tasapainoinen hedelmien maku ja aromi - Redukwas® Active on ihanteellinen tapa saavuttaa oikea happamuustaso säilyttäen käytettyjen hedelmien toivottu aromi ja maku. 
  • Laaja happamuuden vähennysalue - Redukwas® Active neutraloi tehokkaasti hedelmissä luonnollisesti esiintyvää happamuutta, vähentäen sen tasoa 4-8 g/L välillä. 
  • Tehokkuus - yksi pakkaus Redukwas® Activea mahdollistaa happamuuden vähentämisen jopa 20 litran erissä. 
  • Käytön helppous kaikille - Redukwas® Active on yksinkertainen tapa vähentää mehun happamuutta, mitä arvostavat sekä kokeneet viininvalmistajat että aloittelevat harrastajat. 


Redukwas® Active on innovatiivinen kasvipohjainen tuote, jonka avulla voit helposti ja tehokkaasti vähentää rypäle- ja hedelmämehujen liiallista happamuutta samalla kun säilytät mehujen maun, värin ja aromin rikkauden. Uudenaikainen, oma happamuuden vähennysmenetelmä Redukwas® Activen avulla perustuu aktiivihiilen kykyyn sitoa hedelmissä olevia happoja. Tämän menetelmän ansiosta vältät mehun liiallisen laimentamisen tai happamuuden peittämisen sokerin lisäyksellä.


Kirsikka-, rypäle-, vadelma- tai omenamehuissa, joiden alkuperäinen happamuus on 14-17 g/L, lisää Redukwas® Active suoraan mehuun vähentääksesi happamuuden hyväksyttävään 6-10 g/L pitoisuuteen. Herukkamehut, joille on ominaista suurempi happopitoisuus, noin 30-32 g/L, laimenna ensin vedellä suhteessa 1:1 ja sitten vähennä happamuutta muiden hedelmien ohjeiden mukaisesti. 

Yksityiskohtaiset suositukset Redukwas® Activen käytöstä on annettu pakkauksessa. 


Parhaat happamuuden vähennystulokset saat kirkkaista, sokerittomista, ei-fermentoiduista mehuista.


Vinkki: Vähennä happamuutta vaaleissa mehuissa heti mehun puristamisen jälkeen ja tummissa mehuissa suoraan maseroinnin jälkeen. 


Yksi pakkaus Redukwas® Activea käytettynä 10 L mehuun mahdollistaa happamuuden vähentämisen 8 g/L tasolle.


Ainesosat: aktiivihiili