Kulmamallinen käymisputki säiliöihin

Tuotekuvaus:
Kulmaiset lasiputket
- asennetaan käymisastioiden sivuseinään, mikä mahdollistaa niiden pinoamisen eli astioiden asettamisen päällekkäin.

Tuotteen ominaisuudet:
Putkien valmistusmateriaali on hyväksytty elintarvikekontaktiin, PZH-sertifikaatti.

Käyttö:
Vesitäytetty käymisputki käytetään käymisprosessissa suojaamaan käymisastian sisältöä hapettumiselta, samalla mahdollistaen käymisprosessissa syntyvän hiilidioksidin säännöllisen poistumisen.
Veden liikkeen avulla voimme seurata käymisprosessin intensiteetin muutosta myrskyisästä vaiheesta (voimakas kupliminen) vakaaseen vaiheeseen. Veden haihtuminen on luonnollista, joten on muistettava täydentää sen tasoa putkessa. Tämän toimenpiteen laiminlyönti voi johtaa nesteen liialliseen hapettumiseen, mikä puolestaan voi johtaa syntyvän etanolin hapettumiseen etikkahapoksi. Tämän epäsuotuisan prosessin voivat aiheuttaa myös hedelmäkärpäset, jotka pääsevät astiaan.

HUOMIO:
jos putken veden tason tarkkailu on rajoitettua, se voidaan täyttää vähemmän haihtuvalla öljymäisellä nesteellä.