Vehnäinen leipäjuuri hiivalla - 23 g

• Hyvät ravintoarvot — vehnäleivän juuri hiivalla ja maltaalla on tae korkealaatuisista luonnollisista ainesosista sekä aina onnistuneista kotileivonnaisista, jotka säilyvät tuoreina pidempään kuin leipomoista ostetut!
• Käytön helppous — juuri on heti käyttövalmis. Voit käyttää sitä helposti leipoessasi leipää sekä uunissa että leipäkoneessa.
• Herkullinen kotileivän maku — juuren avulla valmistat jopa 750 g kotitekoista leipää, jolla on ainutlaatuinen, kevyesti hapan maku, ihastuttava aromi, mehukas, tumma sisus ja rapea, ruskea kuori.
• Parempi leivän sulavuus — kotitekoiset leivonnaiset ilman paranteita ovat erinomainen proteiinin ja kuidun lähde. Leipä on siis terveellisempää, paremmin sulavaa ja voi olla osa lasten ja vanhusten ruokavaliota!

Tuoretta, herkullista ja rapeaa leipää joka päivä ilman, että tarvitsee lähteä kotoa? Käyttämällä vehnäjuurta hiivalla - se on äärimmäisen helppoa. Leivo oma kotileipäsi ja ihastuta läheisiäsi! Vehnäjuuren luonnollinen koostumus hiivalla takaa terveelliset leivonnaiset ilman keinotekoisia aineita ja makuparanteita. Vehnäjuureen leivottu leipä on voimakkaan, kevyesti happaman makuinen, tummalla ja mehukkaalla sisuksella sekä rapealla, ruskealla kuorella — ja kaikki tämä saavutettavissa kotona vain muutamassa tunnissa! Yksi pakkaus riittää jopa 750 g leivän leipomiseen, ja sen käyttö on erittäin helppoa. Pakkaus sisältää kaksi pussia — yhdessä on juuri, toisessa erityisesti valikoidut hiivat. Tuote soveltuu sekä leivän leipomiseen uunissa että erityisessä leipäkoneessa.

Hiivalla valmistetut leivonnaiset ovat runsas kuidun lähde — ne voivat siis olla osa lasten ja vanhusten ruokavaliota. Keinotekoisten ja kemiallisten lisäaineiden puuttuminen pidentää valmistetun leivän tuoreutta.

Juuren käytön edut:

- parempi leivän sulavuus,

- mieto maku,

- rapea kuori,

- kauniimpi leivän väri,

- mehukas sisus,

- pidennetty leivän tuoreus.

Resepti 750 g vehnäjuureen leivän leipomiseen:

Ainesosat:

350 ml lämmintä vettä,

10 g suolaa,

500 g vehnäjauhoja,

1 pakkaus vehnäleivän juurta hiivalla (juuri ja hiiva).

Vaihtoehtoisesti: 2-4 rkl siemeniä, esim. auringonkukkaa, kurpitsaa.

Uuni:

Valmista taikina mainituista ainesosista - kunnes saat joustavan koostumuksen, jotta taikina irtoaa astiasta. Jätä noin 1 tunniksi peitettynä lämpimään paikkaan. Vaivaa sitten taikina uudelleen (riittää lyhyt aika) ja siirrä vuokaan. Jätä uudelleen lämpimään paikkaan - kunnes taikina kaksinkertaistuu. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 1 tunti 200℃ lämpötilassa - jos laitat uuniin lisäksi kulhon vettä, leivän kuori on rapea ja sisus pysyy kosteana. Voit myös käyttää yhtä roomalaisista padoistamme :)

Leipäkone:

Lisää koneen kulhoon mainitut ainesosat annetussa järjestyksessä ja aseta perusohjelma (BASIC), jotta saat keskiruskean kuoren. Leipä on valmis noin 3 tunnin kuluttua.

Ainesosat:

kuivattu vehnäjuuri 65,2% (jauhetut vehnätuotteet, vehnämallas, juuren aloituskulttuurit), kuivahiiva 34,8% (S. cerevisiae, emulgointiaine: sorbitolimonostearaatti).

Huomio!

Ei suoraan nautittavaksi.

Luonnontuote — altis muutoksille.

Allergeenitiedot: sisältää gluteenia.

Säilytä kuivassa, viileässä, varjoisassa paikassa.

Pakkauksen mitat:

pituus 12 cm

leveys n. 0,5 cm

korkeus 17 cm.