Savustuslastut, kirsikka, 5 kg, keskikoko KL8

Savustussirut KIRSIKKA on erityisesti hienonnettu hedelmäpuu, joka sopii erinomaisesti savustukseen ja grillaamiseen. Palavien sirujen savu tunkeutuu syvälle ruokaan antaen sille sopivan aromin ja kultaisen ruskean värin.

Tuotteen ominaisuudet:

• peräisin luonnollisesta kirsikkapuusta (100%) ekologisesti puhtailta alueilta. Ne ovat vapaita kyllästys- ja säilöntäaineista, eivätkä sisällä pölyäviä fraktioita,
• erinomaisia kalojen, siipikarjan ja punaisen lihan savustukseen,
• optimaalinen vesipitoisuus - alle 11%,
• luokka 8 (keskikokoinen fraktio),
• sopii grillaukseen ja savustukseen.

Lue lisää siruista blogiartikkelistamme Valitse sirut ja tee savua!

Käyttöohjeet:

Grillaus: Aseta kahden senttimetrin kerros siruja hehkuvan hiilen ympärille - älä aseta niitä suoraan tulisijalle, koska ne palavat heti. Grilli tulee peittää kannella heti, kun ruoka on asetettu ritilälle.

Grillausaika - 10-30 minuuttia (riippuen valmistettavan lihan koosta ja tyypistä).

Savustus: Riippuen käytettävästä savustimesta, aseta sirut erityisesti tähän tarkoitukseen tarkoitetulle tarjottimelle tai tulisijan ympärille - älä aseta niitä suoraan lämmönlähteelle, koska ne palavat heti.

Siruja tulee säilyttää kuivassa, viileässä paikassa.

Tarjonnassamme olevat savustussirut ovat saaneet positiivisia arvioita: Lihateollisuuden ja Rasvateollisuuden Instituutti, Kansallinen Hygienialaitos, Kansallinen Terveydenhuollon Instituutti.