Purkkimakkara - yrttien ja mausteiden sekoitus, 30 g

Purkkiliha - Mauste- ja yrttisekoitus on erinomainen yhdistelmä aromaattisia mausteita ja yrttejä, joka korostaa kotitekoisen purkkilihan maku- ja tuoksuominaisuuksia.

• Erinomainen maku, uusi pakkaus - nyt suosikkimauste- ja yrttisekoituksesi on pakattu paperiseen, esteelliseen doypack-pussiin vetoketjulla, jotta voit nauttia sekoituksen kestävästä aromista pitkään.
• Monikäyttöinen - ihanteellinen sianlihalle, mutta sopii erinomaisesti myös riistalle, lampaanlihalle ja vasikanlihalle. Mauste- ja yrttisekoitus sopii kaikkiin suosikkiliharuokiisi purkissa!
• Huolellisesti valitut ainesosat - musta pippuri, muskottipähkinä, maustepippuri, meirami, valkosipuli ja sipuli - takaavat menestyksen: fantastisen aromin ja unohtumattoman maun!
• Riittoisa pakkaus - yksi 30 g:n pussi riittää 2 kg purkkilihan valmistamiseen! Voit siis helposti valmistaa tuotteen juhliin, retkelle tai varastoon vaikeita aikoja varten.

Haaveiletko aromaattisesta, voimakkaasta ja ainutlaatuisen makuisesta lihasta purkissa? Siihen on ratkaisu! Mauste- ja yrttisekoituksemme avulla valmistat helposti herkullista, aromaattista ja suussa sulavaa lihaa! Säilöt lihan, säilytät sen maun ja ravintoarvot. Purkkiliha on erityisesti valikoitu mauste- ja yrttisekoitus ilman suolaa ja sokeria. Yksi 30 g:n pakkaus riittää jopa 2 kg lihan valmistamiseen purkissa! Ihastuta läheisiäsi kotitekoisen leikkeleen intensiivisellä maulla!

Käyttöohje:

Ainesosat 2 kg purkkilihaa varten:

• 0,6 kg pekonia, 
• 0,7 kg niskaa, 
• 0,7 kg lapaa, 
• 200 ml vettä, 
• 26 g suolaa, 
• 1 pakkaus purkkilihan mauste- ja yrttisekoitusta. 

Resepti:

Leikkaa liha paloiksi (n. 3-5 cm), lisää vesi, suola ja mauste- ja yrttisekoitus, sekoita huolellisesti. Anna seistä jääkaapissa 24 tuntia. Tämän jälkeen steriloi purkit ja laita niihin liha, täyttäen ne kierteeseen asti. Aseta suljetut purkit kattilaan lämpimään veteen, joka ulottuu lihan yläpuolelle. Pastöroi (keitä 1 tunti kiehumisen alusta). Seuraavana päivänä toista pastörointi - keitä 40 min. Pastöroinnin aikana veden ei tule kiehua.

Ainesosat: musta pippuri 26,7%, valkosipulijauhe, kuivattu sipuli, meirami, muskottipähkinä, maustepippuri. Tuote voi sisältää seesaminsiemeniä, selleriä, sinappia, gluteenia, rikkidioksidia, maapähkinöitä ja soijaa.

Kokeile myös meidän leikkelelaskuria.

Nettopaino: 30 g

Huomio!

Ei lisättyä suolaa tai sokeria.

Säilytä kuivassa, älä altista suoralle UV-säteilylle.

Tehtaalla käytetään allergeenituotteita: sinappi, selleri, soija, seesami, gluteeni, pähkinät.

Pakkauksen mitat:

• pituus 11 cm
• leveys 1 cm
• korkeus 18 cm