Brewkit Coopers Dark Ale

Tuotteen ominaisuudet:
Tämä on australialaisen Coopers-yrityksen tuote, joka on tarkoitettu 23 litran oluen valmistukseen.
Jokainen tölkki sisältää:
-1,7 kg ilmatiiviisti suljettua humaloitua mallasuutetta ilman säilöntäaineita (Mallas muistuttaa koostumukseltaan karamellia/hunajaa).
-pussin panimohiivaa (liitetty kannen alle). Tällä hetkellä konsentraatilla on erittäin houkutteleva hinta, joka liittyy voimassaoloaikaan. Hyödyntämällä tätä tarjousta ja valmistamalla oluen viipymättä, saat täyden tyytyväisyyden ostoksestasi ja saavutetusta tuloksesta.
Mikrobiologiset tutkimukset, jotka on tehty Łódźin maatalous- ja elintarviketeollisuuden biotekniikan instituutissa, ovat osoittaneet, että nämä konsentraatit omaavat samat mikrobiologiset parametrit kuin mallasuutteet, joilla on voimassa oleva vähimmäissäilyvyysaika. Myös omat sisäiset testimme ovat vahvistaneet, että lopputuote säilyttää oluen laadun, joka on valmistettu uutteista, joilla on voimassa oleva voimassaoloaika. Yhdellä sanalla: tilaisuus!

1. Korkein laatu — setti sisältää korkealaatuisen humaloidun mallasuutteen ilman säilöntäaineita sekä erityisesti valikoidut hiivat. Näiden ainesosien yhdistelmällä voit valmistaa itse erinomaisen oluen, jolla on tunnusomainen profiili.

2. Helppo valmistaa — Coopers-konsentraatin avulla tarvitset vain peruslaitteet, vettä ja makeutusainetta aloittaaksesi kotipanimo-seikkailusi.

3. Erinomainen maku ja aromi, jalo väri — Brewkit Coopers Dark Ale -paketin avulla valmistat oman tumman oluen, jossa on kevyt maku, katkeroinen jälkimaku, suklaan ja paahdetun maltaan vivahde, mahongin väri ja kermainen vaahto.

4. Se kannattaa! Kotitekoisen oluen valmistuskustannukset Coopers-konsentraateista ovat investointi, joka antaa sinulle ylpeyttä nauttia erinomaisesta oluesta – juuri kuten haluat ja milloin haluat. Kulutat vähemmän kuin ostamalla valmiita oluita, ja oman juoman maistelu on korvaamatonta – myös läheisillesi ja ystävillesi.

5. Riittää kaikille — yksi konsentraattitölkki mahdollistaa 23 litran erinomaisen kotitekoisen oluen valmistuksen!

Dark Ale -konsentraatti on Coopers-merkin tuote – huippuluokan australialaisten asiantuntijoiden luomus, jotka ovat sukupolvien ajan luoneet arvostettuja brewkittejä – humaloituja mallasuutteita, joista voi valmistaa olutta itse. Coopersin reseptien luova yhdistäminen BROWIN-yrityksen kokemukseen, joka on erikoistunut mm. hiivojen tuotantoon ja kotipanimoiden valikoimaan, tekee oman oluen valmistamisesta helpompaa kuin koskaan.

Dark Ale -konsentraatti valmistetaan  korkealaatuisesta, valikoidusta, paahdetusta maltaasta, joka on valmistettu parhaista etelä-australialaisista ohralajikkeista. Oikea paahdetun maltaan ja tasmanialaisen humalan valinta mahdollistaa oman tumman oluen valmistamisen, jossa on täyteläinen, puhdas maku ja katkeroinen jälkimaku. Dark Ale on olut, jossa on suklaan ja paahdetun maltaan vivahde, mahongin väri ja kermainen vaahto. Kaikki nämä ominaisuudet tekevät tästä konsentraatista kotipanimoiden standardin. Konsentraattitölkin kannen alla on hiivaa, mikä tekee kotitekoisen oluen valmistamisesta erittäin helppoa. Setti sisältää korkealaatuista mallasta, aromaattista humalaa ja erityisesti valikoituja hiivoja. Konsentraatti, steriilit laitteet, vesi ja valittu makeutusaine – vain näitä tuotteita tarvitset, jotta voit pian nauttia kotitekoisen, kultaisen juoman ainutlaatuisesta mausta ja aromista. Maistelu perheen tai ystävien kanssa on ylpeyden aihe ja piristää juhlia jopa suuremmassa seurassa – yksi Dark Ale -tölkki mahdollistaa 23 litran korkealaatuisen kotitekoisen oluen valmistuksen.

Makuprofiili: paahdettu, maltainen, suklainen

Valmistuksen vaikeusaste: keskitaso

Oluen väri EBC: 650

Humalointi / katkeruus IBU: 590

Tölkki sisältää: 1,7 kg ilmatiiviisti suljettua humaloitua mallasuutetta ilman säilöntäaineita (mallas muistuttaa koostumukseltaan karamellia/hunajaa) sekä pussin panimohiivaa (sijoitettu kannen alle).

Maksimaalinen alkoholipitoisuus: 5,2%

Pienemmät sokerilisäykset mahdollistavat kevyemmän oluen valmistuksen!

Säästövinkki!

Laitteiden hinta on investointi tulevaisuuteen — kaikki tarvittavat tuotteet: käymisastia, korkit, korkituskone – maksavat noin 200 zł. Tietenkin voit ajan myötä kehittää panimoharrastustasi siirtymällä yhä ammattimaisemmalle polulle ja hyödyntämällä lisätuotteita, jotka on suunnattu panimoharrastajille. Kuitenkin vain vähimmäisvarustus riittää, jotta voit nauttia itse valmistamastasi oluesta. Suosittelemme erityisesti MIKROBROWAR 1 -settiämme (406000), joka on loistava lahjaidea, mutta myös täydellinen aloituspaketti henkilölle, joka haluaa aloittaa panimoharrastuksen.

Tämä kulu palautuu erittäin nopeasti, erityisesti koska oluen valmistaminen konsentraatista on kannattavampaa kuin valmiin oluen ostaminen kaupasta. Esimerkiksi ostamalla Coopers-konsentraatteja 23 litran olueen (tölkin keskihinta: 70 zł) – 500 ml pullon hinta on 1,5 zł. Lisäämällä sokeria tai glukoosia (mikä parantaa oluen makua) – tämä hinta nousee 2 zł:iin. Tämä on kuitenkin edelleen alhaisempi tai vastaava hinta kuin suosituimmat, "tavalliset" oluet, jotka ovat saatavilla suurissa myymälöissä, alennushinnoin 2,5–3 zł. Muista myös, että kotitekoisen oluen juomisen ja jakamisen ilo ystävien ja perheen kanssa on... korvaamatonta! Niille, jotka pitävät hienostuneemmista mauista ja käsityöoluista, meillä on Amber Ale, Long Play IPA tai Diablo IPA -konsentraatteja, joiden avulla voi valmistaa jopa 8,5 litraa olutta. Nämä ovat jo hienostuneempia tyyppejä, joita usein esiintyy käsityöpanimoissa, joihin voi lisätä myös humaloituja mallasuutteita saadakseen vielä voimakkaamman maun. Tällaisen oluen valmistuskustannukset ovat 2–3 zł per 500 ml pullo. Samaan aikaan tämän tyyppisten oluiden alennushinnat myymälöissä vaihtelevat 6:sta jopa useisiin kymmeniin złoteihin. On siis helppo huomata, että kotitekoisen oluen intohimon avulla voimme paitsi säästää, myös kehittää panimomakua ja ihastuttaa muita yhä mielenkiintoisempien juomien maistelulla.

Kuinka valmistaa oma kotitekoinen olut?

OMAN OLUTEN VALMISTAMINEN ON ERITTÄIN HELPPOA JA KANNATTAVAA! TARVITSET VAIN 4 VAIHETTA:

KUINKA PALJON AIKAA TARVITSET?

1.    Kaikkien ainesosien sekoittaminen: noin 20 minuuttia.

2.    Wortin asettaminen: noin 7 päivää.

3.    Pullotus: noin 40 minuuttia.

Ja kun olut on valmis ja jäähdytetty – nauti siitä mielin määrin!

Resepti kotitekoiseen olueen:

1. Huuhtele kaikki laitteet huolellisesti kaliumdisulfiitilla

2. Kaada lasiin vettä, jonka lämpötila on noin 28 astetta, ja lisää siihen kannen alta löytyvät hiivat. Hydratoi seos 15 minuutin ajan.

3. Poista tölkistä ohjeet ja aseta se kuumaan veteen noin 10 minuutiksi.

4. Kaada kattilaan noin 2 litraa vettä ja kiehauta se.

5. Kaada tölkin sisältö kattilaan veden kanssa ja sekoita huolellisesti, kunnes wort (karamelli) liukenee.

6. Kaada huuhdeltuun astiaan 2 litraa kylmää vettä ja kattilan sisältö, ja täytä se vedellä 8,5 litran tilavuuteen.

7. Vakaannuta koko seoksen lämpötila 24-26 asteeseen, lisää hiivat ja sekoita voimakkaasti.

8. Sulje astia tiiviisti ja asenna siihen käymisputki.

9. Suorita käyminen 10 päivän ajan.

10. Kaada olut pulloihin, lisäämällä 1 Coopers Carbonation Drops -tabletti jokaiseen 0,5 litran pulloon. Aseta pullot pimeään ja lämpimään paikkaan.

11. Kahden viikon kuluttua olut on valmis maistettavaksi!

Tutustu tarkemmin Coopers-brändiin!

Ja opi, kuinka helppoa on valmistaa australialaista olutta!

Lue myös artikkelimme "Valmista virkistävä olut"