Brewkit Coopers Stout

• Korkealaatuinen - setti sisältää korkealaatuisen humaloidun mallasuutteen ilman säilöntäaineita sekä erityisesti valikoidut hiivat. Näiden ainesosien yhdistelmällä voit valmistaa itse erinomaista olutta, jolla on tunnusomainen profiili.
• Helppo valmistaa - Coopers-uutteen avulla tarvitset vain peruslaitteet, vettä ja makeutusainetta aloittaaksesi kotipanimo-seikkailusi.
• Erinomainen maku ja aromi, jalo väri - Brewkit Coopers Stoutilla valmistat oman täyteläisen, kuivan, vahvan ja tumman oluen, jolla on tunnusomainen kestävä ja tiheä vaahto, espressoa muistuttava väri sekä havaittava kahvin, suklaan ja jyvien aromi ja katkera jälkimaku.
• Se kannattaa! Kotitekoisen oluen valmistuskustannukset Coopers-uutteiden pohjalta ovat investointi, joka antaa sinulle ylpeyttä nauttia erinomaisesta oluesta - juuri kuten haluat ja milloin haluat. Kulutat vähemmän kuin ostamalla valmiita oluita, ja oman juoman maistelukokemukset ovat korvaamattomia - myös läheisillesi ja ystävillesi.
• Riittää kaikille - yksi purkki uutetta riittää 23 litran erinomaisen kotitekoisen oluen valmistamiseen! Voit juoda oluen heti tai jättää sen pitkäaikaiseen kypsymiseen!

Stout-uute on Coopers-merkin tuote – australialaisten asiantuntijoiden mestariteos, jotka ovat sukupolvien ajan luoneet arvostettuja brewkittejä – humaloituja mallasuutteita kotitekoisen oluen valmistukseen. Coopersin reseptien luovan yhdistämisen ja BROWINin kokemuksen ansiosta, joka erikoistuu mm. hiivojen tuotantoon ja kotipanimoiden valikoimaan, oman oluen valmistaminen on nyt helpompaa kuin koskaan.

Stout-uute mahdollistaa oman upean, täyteläisen, kuivan, vahvan ja tumman oluen valmistamisen, joka sisältää korkean prosenttiosuuden paahdettua mallasta suhteessa puhtaaseen mallakseen. Tämä olut erottuu erittäin kestävällä, tiheällä vaahdolla, tummalla espresson sävyisellä värillä sekä havaittavalla kahvin, suklaan ja jyvien aromilla ja katkeralla jälkimaulla. Kaikki nämä ominaisuudet tekevät tästä uutteesta kotipanimoiden standardin. Uutepurkin kannen alla on hiivaa, mikä tekee kotitekoisen oluen valmistamisesta poikkeuksellisen helppoa. Setti sisältää korkealaatuista mallasta, aromaattista humalaa ja erityisesti valikoituja hiivoja. Uute, steriilit laitteet, vesi ja valittu makeutusaine – vain näitä tuotteita tarvitset nauttiaksesi pian kotitekoisen, kultaisen juoman ainutlaatuisesta mausta ja aromista. Maistelu perheen tai ystävien kesken on ylpeyden aihe ja piristää juhlia jopa suuremmassa seurassa – yksi Stout-purkki mahdollistaa 23 litran korkealaatuisen kotitekoisen oluen valmistamisen, jonka voit nauttia heti tai jättää usean vuoden kypsymiseen.

Valmistuksen vaikeusaste: helppo

Olutväri EBC: 1800

Purkki sisältää: 1,7 kg ilmatiiviisti suljettua humaloitua mallasta ilman säilöntäaineita (mallas muistuttaa koostumukseltaan karamellia/hunajaa) sekä pussin panimohiivaa (sijoitettu kannen alle).

Maksimaalinen alkoholipitoisuus: 5,2%

Pienemmät sokerilisäykset mahdollistavat kevyemmän oluen valmistamisen!

Säästövinkki!

Laitteiden hinta on investointi tulevaisuuteen – kaikki tarvittavat tuotteet: käymisastia, korkit, korkituskone – maksavat noin 200 zł. Tietenkin voit ajan myötä kehittää panimoharrastustasi siirtymällä yhä ammattimaisemmalle polulle ja hyödyntämällä lisätuotteita, jotka on suunnattu panimoharrastajille. Kuitenkin vain vähimmäisvarustus riittää nauttimaan itse valmistetusta oluesta. Suosittelemme erityisesti MIKROBROWAR 1 -settiämme (406000), joka on loistava lahjaidea, mutta myös täydellinen aloituspaketti henkilölle, joka haluaa aloittaa panimoharrastuksen.

Tämä kustannus maksaa itsensä nopeasti takaisin, erityisesti koska uutteesta valmistaminen on kannattavampaa kuin valmiin oluen ostaminen kaupasta. Esimerkiksi ostamalla Coopers-uutteita 23 litran oluelle (purkin keskihinta: 70 zł) – 500 ml pullon hinta on 1,5 zł. Lisäämällä sokeria tai glukoosia (mikä parantaa oluen makua) – tämä kustannus nousee 2 zł:iin. Se on kuitenkin edelleen alhaisempi tai verrattavissa suosituimpiin "tavallisiin" oluisiin, joita on saatavilla suurissa myymälöissä tarjoushinnoin 2,5–3 zł. Muista myös, että kotitekoisen oluen juomisen ja jakamisen ilo ystävien ja perheen kanssa on... korvaamatonta! Niille, jotka pitävät hienostuneemmista mauista ja käsityöoluista, meillä on Amber Ale, Long Play IPA tai Diablo IPA -uutteita, joiden avulla voi valmistaa jopa 8,5 litraa olutta. Nämä ovat jo hienostuneempia tyyppejä, joita usein esiintyy käsityöpanimoissa, joihin voi lisätä myös humaloituja mallasuutteita saadakseen vielä voimakkaamman maun. Tällaisen oluen valmistuskustannus on 2–3 zł per 500 ml pullo. Samaan aikaan tämän tyyppisten oluiden tarjoushinnat myymälöissä vaihtelevat 6:sta jopa useisiin kymmeniin złoteihin. On siis helppo huomata, että kotitekoisen oluen intohimon avulla voimme paitsi säästää, myös kehittää panimomakua ja ihastuttaa muita yhä mielenkiintoisempien juomien maistelulla.

Kuinka valmistaa oma kotitekoinen olut?

OMAN OLUTEN VALMISTAMINEN ON ERITTÄIN HELPPOA JA KANNATTAVAA! TARVITSET VAIN 4 VAIHETTA:

KUINKA PALJON AIKAA TARVITSET?

1.    Kaikkien ainesosien sekoittaminen: noin 20 minuuttia.

2.    Wortin jättäminen: noin 7 päivää.

3.    Pullotus: noin 40 minuuttia.

Ja kun olut on valmis ja jäähdytetty – nauti siitä mielin määrin!

Resepti kotitekoiselle oluelle:

1. Huuhtele kaikki laitteet huolellisesti kaliumdisulfiitilla

2. Kaada lasiin vettä, jonka lämpötila on noin 28 astetta, ja lisää siihen kannen alta löytyvät hiivat. Koko seos hydratoidaan 15 minuutin ajan.

3. Poista purkista ohjeet ja aseta se kuumaan veteen noin 10 minuutiksi.

4. Kaada kattilaan noin 2 litraa vettä ja kiehauta se.

5. Kaada purkin sisältö kattilaan veden kanssa, lisää 1 kg glukoosia/sokeria tai purkki mallasuutetta ja sekoita huolellisesti, kunnes wort (karamelli) liukenee.

6. Kaada huuhdeltuun astiaan 2 litraa kylmää vettä ja kattilan sisältö, ja täytä koko 23 litran tilavuuteen vedellä.

7. Vakaannuta koko seoksen lämpötila 24-26 asteeseen, lisää hiivat ja sekoita voimakkaasti.

8. Sulje astia tiiviisti ja asenna siihen käymisputki.

9. Suorita käyminen 7–10 päivän ajan.

10. Kaada olut pulloihin, lisäämällä 1 Coopers Carbonation Drops -tabletti jokaiseen 0,5 litran pulloon. Aseta pullot pimeään ja lämpimään paikkaan.

11. Kahden viikon kuluttua olut on valmis maistettavaksi!

Tutustu, kuinka valmistaa olutta vaihe vaiheelta

Tutustu tarkemmin Coopers-merkkiin!

Ja opi, kuinka helppoa on valmistaa australialaista olutta!

Lue myös artikkelimme "Valmista virkistävää olutta"