Leppä- ja pyökkisavustuslastut sopivat erinomaisesti savustamiseen ja grillaamiseen. Lastuista syntyvä savu imeytyy ruoan sisään ja antaa sille täyteläisen aromin sekä kauniin kullanruskean värin.
Tuotteen ominaisuudet:
- valmistettu luonnollisesta lepän ja pyökin puusta. Ei sisällä kylläste- tai säilöntäaineita, eikä pölyävää hienoainesta,
- erinomaiset lampaan-, naudan- ja sianlihan savustukseen,
- optimaalinen kosteuspitoisuus - alle 11%,
- luokka 8 (keskikokoinen fraktio) - kokensa (6–8 mm) ansiosta sopivat sekä pieniin että suuriin savustimiin,
- soveltuvat grillaamiseen ja savustamiseen.
Lue lisää lastuista blogiartikkelistamme Valitse lastut ja tee savua!
Käyttöohje:
Grillaus: Aseta hehkuvien grillihiilien ympärille noin 2 cm kerros lastuja – älä laita niitä suoraan tulipesään, sillä ne palavat heti. Sulje grilli kannella heti, kun olet nostanut ruoan ritilälle.
Grillausaika - 10–30 minuuttia (riippuen lihan koosta ja tyypistä).
Savustus: Savustimen tyypistä riippuen levitä lastut niille tarkoitettuun peltiin tai astiaan, tai tulipesän ympärille - älä laita niitä suoraan lämmönlähteeseen, sillä ne palavat heti.
Säilytä lastut kuivassa ja viileässä.
