Viinituotanto
Espresso Martini on elegantti drinkki, joka yhdistää kahvin intensiivisen aromin hienoiseen makeuteen ja cocktailin kuivaan luonteeseen. Vaikka se yhdistetään useimmiten cocktailbaareihin, sen voi mainiosti valmistaa myös kotona.
Resepti Espresso Martini -drinkille
Alkoholipohjan valmistus esanssilla:
- Kaada astiaan 4 litraa väkevää alkoholia.
- Lisää espresso-makuinen esanssi.
- Sekoita huolellisesti.
- Anna juoman tekeytyä vähintään 24 tuntia, jotta maut ehtivät tasaantua (parhaan maku- ja tuoksun saamiseksi suosittelemme odottamaan 7 päivää).
- Vinkki: Kun valmistat pienemmän määrän juomaa, hyödynnä esanssipullon syvennyksiä, jotka helpottavat annostelua - 10 ml esanssia 1 litraa alkoholia kohti.
Drinkin valmistus:
- Laita shakeriin jääkuutioita.
Vinkki: Baarishakerin sijaan voi käyttää tavallista lasipurkkia. Paksumman vaahdon saat ravistamalla juoman kahdesti - ensin jään kanssa ja sitten ilman.
- Kaada mitattu annos aiemmin valmistettua alkoholipohjaa sekä sokeri- tai vaniljasiirappia.
- Lisää vastavalmistettu espresso.
- Ravista voimakkaasti, jotta saat juomalle tyypillisen, kermaisen vaahdon.
- Siivilöi cocktail jäähdytettyyn lasiin.
- Voit koristella juoman muutamalla kahvinpavulla tai raastetulla tummalla suklaalla ja tarjoilla heti.
Nauti! ...sillä kotitekoinen on parempaa!
