Viinituotanto
Gluteenittomat fit-pallot hirssisuurimoista sopivat joka tilanteeseen. Ne ovat ihanteellinen välipala gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Ne ovat myös maistuva ja terveellinen vaihtoehto makeisille lapsille, jotka voivat itse valmistaa pienen makean herkun.
Resepti kotitekoisiin fit-palloihin hirssisuurimoista
Valmistus:
Huuhtele hirssisuurimot hyvin ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä. Siirrä ne kattilaan, kaada päälle valitsemaasi maitoa ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes suurimot ovat imeneet kaiken maidon ja pehmentyneet. Mitä paksumpi massa on, sitä helpompi siitä on muotoilla palloja. Lisää sitten hieman jäähtyneisiin suurimoihin kookoshiutaleet (ota aiemmin sivuun puoli lasillista hiutaleita, joita tarvitset viimeisessä vaiheessa), hunaja sekä pilkottu banaani. Soseuta seos, kunnes saat yhtenäisen, kiinteän massan. Muotoile nyt omat fit-pallosi ja kierittele ne lopuksi kookoshiutaleissa. Siirrä valmiit pallot jääkaappiin vähintään 3 tunniksi.
