Viinituotanto
Haluatko jotain kevyttä, aromaattista ja omaperäistä grillistä? Tässä lohen, kermaisen homejuuston ja parsakaalin erinomainen yhdistelmä tortillan sisällä. Täydellinen kesäisiin tapaamisiin, puutarhajuhliin tai nopeaksi ulkoilma-ateriaksi. Koko annos on helppo valmistaa, ja lopputulos yllättää maun intensiivisyydellä.
Resepti tortilloille savulohen ja parsakaalin kanssa
Valmistus:
- Valmistele parsakaali – jaa se kukinnoiksi ja paista voissa pehmeäksi tai al denteksi, mausta kevyesti suolalla ja ripauksella sokeria maun korostamiseksi.
- Leikkaa lohi ja homejuusto pienemmiksi paloiksi. Yhdistä ne parsakaalin kanssa kulhossa.
- Lisää ruokalusikallinen maustamatonta jogurttia sekä mausteet: pippuri, chili, karhunlaukka. Sekoita kaikki huolellisesti.
- Täytä tortillat valmiilla täytteellä ja taita ne "taskuiksi" tai "kirjekuoriksi".
- Kuumenna kaasugrilli noin 150 °C:een. Aseta tortillat ritilälle – mieluiten ylätasolle.
- Grillaa muutaman minuutin ajan kummaltakin puolelta, kunnes tortillat saavat väriä ja sisus lämpenee kevyesti.
Hyvää ruokahalua! ...koska kotitekoinen on parempaa!
