Viinituotanto
Kuka meistä ei pitäisi tuoreesta leivästä? Sen tuoksu herättää ruokahalun, eikä leipomon ohi ole helppo kulkea välinpitämättömänä. Mutta entä kun tuoreen leivän päivittäinen ostaminen ei eri syistä ole mahdollista? On olemassa ratkaisu – vieläpä ilman, että tarvitsee lähteä kotoa.
Tarvitset vain leivontaan sopivat ainekset ja voit tehdä leivän tai sämpylät itse. Sen lisäksi, että sinusta tulee kotona sankari, saat kaupan päälle herkullisen tuoksun, joka täyttää kotimme. Onhan jo pitkään tiedetty, että tuoksuilla on suuri vaikutus hyvinvointiimme. Aromaterapian mukaan miellyttävät tuoksut auttavat rentoutumaan ja ottamaan etäisyyttä arjen murheisiin.
Tällä reseptillä valmistat herkullisia sämpylöitä missä tahansa muodossa. Niiden tekeminen on todella helppoa eikä vaadi suurta vaivannäköä, joten voit leipoa ne huoletta vaikka etätyöpäivän lomassa.
Lisää ainekset keskenään annetussa järjestyksessä. Vaivaa taikina käsin sileäksi palloksi. Siirrä sitten lämpimään paikkaan kohoamaan, kunnes sen tilavuus on kaksinkertaistunut.
Kohonnut taikina jaa noin 15 osaan ja muotoile niistä haluamasi mallisia sämpylöitä. Aseta ne uunipellille tai pizzakivelle noin 1 cm:n välein. Peitä liinalla ja anna kohota uudelleen noin 45–60 minuuttia.
Voitele kohonneet sämpylät munalla, joka on vatkattu maidon kanssa, ja laita ne 185 °C:een esilämmitettyyn uuniin. Paista 20–25 minuuttia.
VALMISTUS LEIPÄKONEESSA:
Lisää astiaan nestemäiset aineet, kuivat aineet sekä hiiva. Valitse taikinan vaivaus -ohjelma. Muotoile sen jälkeen taikinasta sämpylöitä ja toimi kuten edellä.
