Viinituotanto
Inkiväärilikööri on uskomattoman maukas likööri, joka tekee pitkistä talvi-illoista miellyttävämpiä. Juomalla on lämmittäviä ja vahvistavia ominaisuuksia; sitä suositellaan ruokahalun herättämiseen sekä ruoansulatuksen parantamiseen. Maukkaan ja aromaattisen inkivääriliköörin voit valmistaa kotona – riittää, että noudatat reseptiämme!
Inkivääriliköörin resepti
Valmistus:
Lisää alkoholiin kuorittu ja viipaloitu tuore inkivääri, sitruunoiden tai appelsiinien kuoret ja mehu sekä sokeri. Anna koko seoksen seistä 2 viikkoa pimeässä, lämpimässä paikassa. Kahden viikon kuluttua kaada alkoholi talteen ja anna sen kirkastua vielä 2 viikkoa. Tämän jälkeen inkiväärilikööri ilahduttaa lumisia iltoja.
*albedo - kuoren alainen valkoinen osa, joka antaa alkoholille - valitettavasti - hyvin katkeran maun
