Viinituotanto
Perinteisessä kansanlääkinnässä mustaherukkaa on käytetty angiinaan ja ylähengitystieinfektioihin, reumaan sekä niveltulehdukseen. Mustaherukkamehu auttaa myös migreenin ja ruoansulatuskanavan ongelmien hoidossa. Mustaherukoissa on runsaasti flavonoideja, jotka estävät elimistössä sellaisten yhdisteiden muodostumista, jotka johtavat syöpäsairauksiin, ja hidastavat ikääntymisprosessia, joten nämä marjat ovat erinomainen pohja kotitekoisille, aromaattisille likööreille. Tutustu reseptiimme mustaherukkalikööristä, jonka valmistat helposti ja nopeasti kotona! Ihastut paitsi sen makuominaisuuksiin myös sen terveysvaikutuksiin!
Resepti kotitekoiseen mustaherukkalikööriin
Valmistus:
Pese ja perkaa marjat (poista kannat), laita ne sitten lasipurkkiin ja peitä sokerilla, lisäten 3 tippaa pektoentsyymiä. Kahden päivän kuluttua sekoita ja täydennä alkoholilla. Anna seistä 3 viikkoa. Tämän ajan kuluttua purista massa ja suodata
suodatuspussin läpi ja kaada pulloihin.
Hyvää ruokahalua! ...sillä kotitekoinen on parempaa!
