Viinituotanto
Kuvittele kermainen tiramisu, jossa klassinen kahvi ja mascarpone kohtaavat samettisen hokkaido-kurpitsan. Tämä jälkiruoka on pientä syksyistä taikaa – makea, aromikas, aavistuksella konjakkia ja hentoa kaakaon vivahdetta. Täydellinen viileisiin iltoihin, juhliin tai vain pieneen makeaan luksushetkeen itsellesi.
Kurpitsatiramisun resepti
Valmistus:
- Leikkaa kurpitsa, paahda 25 min 180°C:ssa, kunnes se on pehmeää. Soseuta maidon kanssa sileäksi soseeksi ja jäähdytä.
- Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa, lisää mascarpone, kurpitsasose ja konjakinmakuista esanssia.
- Kostuta savoiardikeksit kahvilla ja lado ne astiaan.
- Levitä päälle kurpitsakreemiä, toista kerrokset.
- Ripota päälle kaakaota ja laita jääkaappiin 2 tunniksi.
Hyvää ruokahalua! ...sillä kotitekoinen on parempaa!
