Viinituotanto
Lipstikka on mauste, jota ilman emme osaa kuvitella kanalientä — se korostaa sen kasvisaromia ja -makua. Se on myös yksi suositun MAGGI-mausteen perusraaka-aineista. Lipstikka maistuu erinomaiselta lisänä kastikkeisiin sekä liha-, kala- ja mereneläväruokiin. Mielenkiintoinen yhdistelmä syntyy myös salaattien ja kotijuustojen kanssa. Makuarvojen lisäksi lipstikalla on myös terveysvaikutuksia. Se vaikuttaa suotuisasti verenkierto-, virtsa- ja ruoansulatusjärjestelmän toimintaan. Runsaan C-vitamiinipitoisuuden ansiosta lipstikka vahvistaa myös vastustuskykyä. Näiden ominaisuuksien ohella kasvi on jo pitkään tunnettu luonnollisena afrodisiakkina, jolla on virkistävä vaikutus sekä naisiin että miehiin. Oli tämän mausteen ominaisuuksista mikä tahansa teistä houkuttelevin, yksi asia on varma: lipstikkaa kannattaa käyttää. Alta löydät erittäin yksinkertaisen reseptin lipstikkatahnaa varten — toisin sanoen kotitekoisen Maggin ilman keinotekoisia säilöntäaineita ja arominvahventeita. Säilytykseen sopivat parhaiten pienet purkit. Lipstikkatahnan ulkonäköä täydentävät koristeelliset kierrekannet.
Resepti lipstikkatahnalle
Valmistus:
Huuhtele lipstikka, nyppäise lehdet irti ja laita ne astiaan. Lisää suola ja hienonna kaikki sauvasekoittimella, lisäten vähitellen oliiviöljyä, kunnes saat sileän tahnan. Laita valmis tahna pieniin, steriloituihin purkkeihin. Suolan ansiosta tällainen lipstikkatahna säilyy ja sitä voi käyttää erilaisten ruokien mausteena noin vuoden.
