Viinituotanto
Joulu on aikaa, jolloin turvaudumme mielellämme hyväksi todettuihin, perinteisiin makuihin, ja unikonsiemenkakku on ollut niiden joukossa erityisessä asemassa sukupolvien ajan. Kaadettava unikonsiemenkakku omenoilla yhdistää juhlavan luonteen moderniin yksinkertaisuuteen – taikinaa ei tarvitse vaivata, ja silti se hurmaa hienolla, mehevän kostealla rakenteellaan. Se on erinomainen valinta, kun haluat valmistaa klassisen joulukakun nopeammassa ja vähemmän työläässä versiossa – täydellinen jouluna ja talvisiin pöytäseurueisiin.
Resepti kaadettavaan unikonsiemenkakkuun
Valmistus:
- Raasta omenat karkealla terällä ja sekoita ne unikonsiemenmassaaan.
- Murskaa tai aja hienoksi keksit, lisää kaakao ja yhdistä sulatettuun voihin.
- Jaa keksiseos kolmeen yhtä suureen osaan ja unikonsiemenmassa kahteen osaan.
- Kokoa kerroksittain irtopohjavuokaan: keksiseos, unikonsiemenmassa, keksiseos, unikonsiemenmassa, keksiseos.
- Ripota kakun pinnalle mannasuurimoita.
- Paista noin 30 minuuttia 180 asteessa.
- Valmista kuorrute lämmitetystä kuohukermasta ja suklaasta ja kaada se jäähtyneen kakun päälle.
- Ennen kuin kuorrute jähmettyy, voit ripotella pinnalle kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä antaen kakulle juhlavan ilmeen.
Hyvää ruokahalua! ...sillä kotitekoinen on parempaa!
