Viinituotanto
Kausi kesähedelmille on paras aika leipoa herkullisia kakkuja. Alla meillä on sinulle ehdotus hyödyntää sesongin hedelmiä hiivakakun lisänä. Toukokuussa ja kesäkuussa ne voivat olla mansikoita, myöhemmin kesällä kirsikoita, luumuja tai päärynöitä.
Riippumatta siitä, millä päätät rikastaa kakkusi, kokeile tätä reseptiä. Se muuttaa käsityksesi hiivaleivonnaisen valmistamisen vaikeudesta, jos olet tähän asti, kuten mekin, yhdistänyt tämän leivonnaisen työlääseen taikinan vaivaamiseen…
Tämä on maailman helpoin hiivakakku. Kokeile ehdottomasti!
Valmistus:
Käytä huoneenlämpöisiä aineksia. Liuota hiiva etukäteen maitoon. Sekoita kulhossa kaikki ainekset, hedelmiä lukuun ottamatta (voit sekoittaa lusikalla). Peitä kulho liinalla ja anna kohota lämpimässä tunnin ajan.
Sekoita murutaikinan ainekset ja nypi tasaiseksi taikinaksi.
Levitä kohonnut taikina voilla voidellulle pellille, asettele päälle mansikan neljännekset tai viipaleet ja ripottele murutaikinaa päälle.
Laita 60 °C:een kuumennettuun uuniin 15 minuutiksi, nosta sitten lämpötila 180 °C:een ja paista vielä 60 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!
