Löydä onnistuneiden kukkaviinien salaisuus ja valmista omasi meidän loistavalla aloituspaketillamme!

Kokeile jalostettua viinihiivaa S. cerevisiae var. bayanus huolella valitun ravinteen ja B1-vitamiinin kanssa. Tällä paketilla teet herkullisia ja aromaattisia kotitekoisia kukkaviinejä ja helpotat haastetta, joka kukkaviineissä usein on: käymisen käynnistyminen on työläämpää kuin perinteisissä hedelmäviineissä.


  • Erityisesti kukkaviineille - varta vasten kehitetty seos, ihanteellinen kukkaviinien käymipohjiin, mm. seljankukka, akaasian kukat, ruiskaunokki, hibiskus, voikukka ja lehmuksen kukat.
  • Tukee varmaa käymisen käynnistystä - oikein mitoitettu yhdistelmä hiivaa, ravinnetta ja B1-vitamiinia edistää hiivan nopeaa lisääntymistä ja käymisen sujuvaa etenemistä.
  • Korostaa viinin aromia - valikoitu hiivakanta tuo esiin raaka-aineen parhaat aromit ja tukee kukkaisen profiilin kehittymistä, nostaen esille juoman kepeyden ja elegantin buketin.
  • 10–15 litran erälle - yksi annospussi riittää 10–15 litran käymiserälle.
  • Laaja käyntilämpötila - käyminen onnistuu 12–30°C:ssa.


Kukkaviinit hurmaavat herkällä tuoksulla ja hienovaraisella maulla, mutta onnistuminen vaatii hyvän startin käymiselle. Kukkaraaka-aine ei aina tarjoa hiivalle ihanteellisia olosuhteita, joten oikein valittu hiivan ja ravinteen yhdistelmä on erityisen tärkeä. Valikoitu S. cerevisiae var. bayanus -kanta tukee käymisen moitteetonta etenemistä, ja sopiva ravinne sekä B1-vitamiini auttavat hiivaa aloittamaan työnsä vaativassa kukkaviinipohjassa.


Käyttöohje: Valmista viinipohja valitsemasi reseptin mukaan. Ripottele pussin sisältö 25–30°C:n mehun tai uutosnesteen pinnalle. Anna seistä 10–15 minuuttia, sitten sekoita huolellisesti. Anna käydä 12–30°C:ssa.


Ainesosat: viinihiiva S. cerevisiae var. bayanus, emulgointiaine: sorbitolin monostearaatti, diammoniumfosfaatti, inaktiiviset oluthiivat, B1-vitamiini.


Huomio: Käytä pakkaus kokonaan yhteen erään. Tuote vain viininvalmistukseen (enologiseen käyttöön). Ei sellaisenaan nautittavaksi.

Säilytys

Säilytä kuivassa ja poissa auringonvalosta, enintään 30°C:ssa.