Brewkit Coopers Lager

1. Korkeinta laatua — setti sisältää korkealaatuisen humaloidun maltaan tiivisteen ilman säilöntäaineita sekä erityisesti valikoidut hiivat. Näiden ainesosien yhdistelmällä voit itse valmistaa erinomaista olutta, jolla on tunnusomainen profiili.

2. Helppous valmistuksessa — Coopers-tiivisteen avulla tarvitset vain perusvälineet, vettä ja makeutusainetta aloittaaksesi kotipanemisen seikkailun.

3. Erinomainen maku ja aromi, jalo väri — Brewkit Coopers Lagerin avulla valmistat perinteistä australialaista vaaleaa olutta, jolla on kultaisen oljenkeltainen sävy, raikas kevyt maku, valkoinen vaahto ja kukkainen aromi.

4. Se kannattaa! Kotitekoisen oluen valmistuskustannukset Coopers-tiivisteiden pohjalta ovat investointi, joka antaa sinulle ylpeyttä nauttia erinomaisesta oluesta – juuri kuten haluat ja milloin haluat. Kulutat vähemmän kuin ostamalla valmiita oluita, ja oman juoman maistelu on korvaamatonta – myös läheisillesi ja ystävillesi.

5. Riittää kaikille — yksi tiivistepurkki riittää 23 litran erinomaisen kotitekoisen oluen valmistamiseen!

Lager-tiiviste on Coopers-merkin tuote – huippuluokan australialaisten asiantuntijoiden luomus, jotka ovat sukupolvien ajan luoneet arvostettuja brewkittejä – humaloituja mallasuutteita kotitekoisen oluen valmistukseen. Coopersin reseptien luovan yhdistämisen ja BROWINin kokemuksen ansiosta, joka on erikoistunut mm. hiivojen tuotantoon ja kotimikropanimoiden valikoimaan, oman oluen valmistaminen on nyt helpompaa kuin koskaan.

Lager-tiiviste, joka on valmistettu korkealaatuisesta australialaisesta ohrasta ja tasmanialaisesta humalasta, mahdollistaa oman perinteisen australialaisen vaalean oluen valmistamisen, jolla on kultaisen oljenkeltainen sävy, raikas maku, valkoinen vaahto ja kukkainen aromi. Kaikki nämä ominaisuudet tekevät tästä tiivisteestä kotimikropanimoiden standardin. Tiivistepurkin kannen alla on hiivaa, mikä tekee kotitekoisen oluen valmistamisesta erittäin helppoa. Setti sisältää korkealaatuista mallasta, aromaattista humalaa ja erityisesti valikoituja hiivoja. Tiiviste, steriilit välineet, vesi ja valittu makeutusaine – vain näitä tuotteita tarvitset nauttiaksesi pian kotitekoisen, kultaisen juoman ainutlaatuisesta mausta ja aromista. Maistelu perheen tai ystävien kesken on ylpeyden aihe ja piristää juhlia jopa suuremmassa seurassa – yksi Lager-tiivistepurkki mahdollistaa 23 litran korkealaatuisen kotitekoisen oluen valmistamisen.

Valmistuksen vaikeusaste: helppo

Olutväri EBC: 75

Purkki sisältää: 1,7 kg ilmatiiviisti suljettua humaloitua mallasta ilman säilöntäaineita (mallas muistuttaa koostumukseltaan karamellia/hunajaa) sekä pussin panimohiivaa (sijoitettu kannen alle).

Maksimi alkoholipitoisuus: 5,2%

Pienemmät sokerilisäykset mahdollistavat kevyemmän oluen valmistamisen!

Säästövinkki!

Laitteiden hinta on investointi tulevaisuuteen — kaikki tarvittavat tuotteet: käymisastia, korkit, korkitin – maksavat noin 200 zł. Tietenkin voit ajan myötä kehittää panimoharrastustasi siirtymällä yhä ammattimaisemmalle polulle ja käyttämällä lisätuotteita, jotka on suunnattu panimoharrastajille. Kuitenkin vain vähimmäisvarustus riittää nauttimaan itse valmistetusta oluesta. Suosittelemme erityisesti MIKROBROWAR 1 -settiämme (406000), joka on loistava lahjaidea, mutta myös täydellinen aloituspaketti henkilölle, joka haluaa aloittaa panimoharrastuksen.

Tämä kustannus maksaa itsensä nopeasti takaisin, erityisesti koska tiivisteestä valmistetun oluen valmistaminen on kannattavampaa kuin valmiin oluen ostaminen kaupasta. Esimerkiksi ostamalla Coopers-tiivisteitä 23 litran oluelle (purkin keskihinta: 70 zł) – 500 ml pullon hinta on 1,5 zł. Lisäämällä sokeria tai glukoosia (mikä parantaa oluen makua) – tämä kustannus nousee 2 zł:iin. Tämä on kuitenkin edelleen alhaisempi tai vastaava hinta kuin suosituimmilla "tavallisilla" oluilla, jotka ovat saatavilla suurissa myymälöissä tarjoushinnoin 2,5–3 zł. Muista myös, että kotitekoisen oluen juomisen ja jakamisen ilo ystävien ja perheen kanssa on... korvaamatonta! Niille, jotka pitävät hienostuneemmista mauista ja käsityöoluista, meillä on Amber Ale, Long Play IPA tai Diablo IPA -tiivisteitä, joiden avulla voi valmistaa jopa 8,5 litraa olutta. Nämä ovat jo hienostuneempia tyyppejä, joita usein esiintyy käsityöpanimoissa, joihin voi myös lisätä humaloituja mallasuutteita saadakseen vielä voimakkaamman maun. Tällaisen oluen valmistuskustannus on 2–3 zł per 500 ml pullo. Samaan aikaan tämän tyyppisten oluiden tarjoushinnat myymälöissä vaihtelevat 6:sta jopa useisiin kymmeniin złoteihin. On siis helppo huomata, että kotitekoisen oluen intohimon avulla voimme paitsi säästää, myös kehittää panimomakua ja ihastuttaa muita yhä mielenkiintoisempien juomien maistelulla.

Kuinka valmistaa omaa kotitekoista olutta?

OMAN OLUTEN VALMISTAMINEN ON ERITTÄIN HELPPOA JA KANNATTAVAA! TARVITSET VAIN 4 VAIHETTA:

KUINKA PALJON AIKAA TARVITSET?

1.    Kaikkien ainesosien sekoittaminen: noin 20 minuuttia.

2.    Wortin jättäminen: noin 7 päivää.

3.    Pullotus: noin 40 minuuttia.

Ja kun olut on valmis ja jäähdytetty – nauti siitä täysin siemauksin!

Resepti kotitekoiselle oluelle:

1. Huuhtele kaikki välineet huolellisesti kaliumdisulfiitilla

2. Kaada lasiin vettä, jonka lämpötila on noin 28 astetta, ja lisää siihen kannen alta löytyvät hiivat. Hydratoi seos 15 minuutin ajan.

3. Poista purkista ohjeet ja aseta se kuumaan veteen noin 10 minuutiksi.

4. Kaada kattilaan noin 2 litraa vettä ja kiehauta se.

5. Kaada purkin sisältö kattilaan veden kanssa, lisää 1 kg glukoosia/sokeria tai purkki mallasuutetta ja sekoita huolellisesti, kunnes wort (karamelli) liukenee.

6. Kaada huuhdeltuun astiaan 2 litraa kylmää vettä ja kattilan sisältö, ja täytä se vedellä 23 litran tilavuuteen.

7. Vakaannuta koko seoksen lämpötila 24-26 asteeseen, lisää hiivat ja sekoita voimakkaasti.

8. Sulje astia tiiviisti ja asenna siihen käymisputki.

9. Suorita käyminen 7–10 päivän ajan.

10. Kaada olut pulloihin, lisäämällä 1 Coopers Carbonation Drops -tabletti jokaiseen 0,5 litran pulloon. Aseta pullot pimeään ja lämpimään paikkaan.

11. Kahden viikon kuluttua olut on valmis maistettavaksi!

Tutustu, kuinka valmistaa olutta vaihe vaiheelta

Tutustu tarkemmin Coopers-brändiin!

Ja opi, kuinka helppoa on valmistaa australialaista olutta!

Lue myös artikkelimme "Valmista virkistävää olutta"