Savustuslastut savustukseen/grillaukseen 70 % leppä + 30 % pyökki, 450 g, kl. 2

Leppä–pyökki-savustushake, suunniteltu erityisesti possun savustukseen ja grillaamiseen. Tämän hakkeen ansiosta lihasi saa täyteläisen, toivotun savuaromin ja -maun sekä kauniin kullanruskean värin. 

• 100 % luonnollista leppä- ja pyökkipuuta. Hake on vapaa kyllästys- ja säilöntäaineista, eikä sisällä pölyävää hienoainesta. 
• Auttaa saavuttamaan ammattitasoisen lopputuloksen savustuksessa ja grillaamisessa.
• Takaa erinomaisen aromin, maun ja ulkonäön siipikarjalle, naudalle, possulle, lampaanlihalle, riistalle sekä kalalle.
• Optimoitu vesipitoisuus – alle 11 %.
• Turvallinen, puhdas ja huolellisesti valmistettu – laadukas tuote, joka täyttää vaativimmankin savustajan ja grillaajan odotukset.  

Luokka 2 -hake (hieno fraktio) – rakeisuus 1–3 mm, toimii erinomaisesti savugeneraattoreissa, joissa on automaattinen ruuvinsyötin. 

Pakkaus (450 g) riittää useiksi tunneiksi savun tuottamiseen (riippuen käyttämästäsi laitteesta) – eikä hake pääse loppumaan kesken suosikkiruokiesi valmistuksen.

Luonnollinen, korkealaatuinen leppä- ja pyökkihake oikeassa suhteessa – täydellinen possun savustukseen ja grillaamiseen. Oikein annosteltuna ja hehkutettuna saat valmistusprosessista ammattimaisen, ja valmiit annokset hurmaavat aromilla, maulla ja ulkonäöllä. Tämän hakkeen edut vakuuttavat jokaisen savun ja grillin ystävän – se toimii sekä pienissä että suurissa savustimissa, myös savugeneraattorin kanssa. Optimaalinen vesipitoisuus takaa helpon syttymisen ja tehokkaan savunmuodostuksen. 

Lisää hakkeista löydät blogiartikkelistamme Valitse hake ja tee savua! 

Tutustu myös Lihajalosteiden laskuriin - se auttaa sinua valmistamaan herkullisia kotitekoisia tuotteita.

Käyttöohje: 

Grillaus: >Asettele hehkuvien grillihiilien ympärille noin kahden senttimetrin kerros haketta – älä laita sitä suoraan hiilloksen päälle, jotta se ei pala heti. Jos haluat käyttää hakkeen mahdollisimman taloudellisesti, voit kostuttaa sitä kevyesti vedellä – näin syntyy runsaammin savua. Sulje grillin kansi heti, kun asetat ruoan ritilälle. Grillausaika 10–30 minuuttia (riippuen valmistettavan lihan koosta ja tyypistä). 

Savustus: Savustimen tyypistä riippuen laita hake savugeneraattoriin tai savustimen sille tarkoitettuun paikkaan, vaihtoehtoisesti tulipesään hehkuvien puiden ympärille.  

Hake sopii ihanteellisesti savugeneraattoriin. Tällaisen generaattorin käyttö takaa kaikkein ammattimaisimmat tulokset – tuotteet saavat erinomaisen maun, aromin ja värin.

Huomio: Savustinta ja grilliä saavat käyttää vain aikuiset, paloturvallisuusohjeita noudattaen ja laitteen käyttöohjeisiin sekä hakkeen käyttöön liittyviin suosituksiin tutustuen. Ole varovainen sytyttäessäsi haketta ja lisätessäsi sitä grillin, savustimen tai savugeneraattorin käydessä, jotta vältyt palovammoilta. Huolehdi, etteivät lapset ja lemmikit pääse kuumiin laitteisiin käsiksi. 

Säilytä hake kuivassa, viileässä paikassa. 

Pakkaus sisältää 450 g haketta.