Viinituotanto
Karpalohilloke mielletään yleensä vain lisukkeeksi paahdetuille lihoille tai oscypek-juustolle. Me kuitenkin suosittelemme tekemään sitä enemmän, sillä tämä hilloke sopii erinomaisesti myös voileiville, jälkiruokiin sekä teehen, joka hunajan ja inkiväärin kanssa lämmittää ja vahvistaa vastustuskykyäsi. Karpalohillokkeen valmistus ei ole vaikeaa, ja sen ominaisuudet vaikuttavat ehdottoman myönteisesti terveyteesi! Älä siis odota, vaan ota resepti talteen heti! Hilloketta voit nimittäin tehdä ympäri vuoden — sekä tuoreista että pakastetuista karpaloista!
Karpalohillokkeen resepti
Valmistus:
Kaada kattilaan vesi, hunaja, sokeri sekä mausteet. Kiehauta, kunnes ainekset ovat liuenneet. Lisää 700 g pestyjä karpaloita sekä raastetut omenat. Hauduta miedolla lämmöllä noin puoli tuntia, koko ajan sekoittaen. Lisää sitten loput karpalot ja hauduta 15 minuuttia, kunnes seos sakenee. Kaada kuuma hilloke purkkeihin ja pastöroi.
