Viinituotanto
Patison on tavallisen kurpitsan lajike. Tämä vihannes sopii erinomaisesti etikkasäilöntään. Se on erinomainen vaihtoehto kaikille tutuille etikkakurkuille ja kuten nekin, sitä voi tarjota voileipien kanssa tai aterian lisukkeena.
Valmistus:
Puhdistettuihin purkkeihin pakkaa tiiviisti etukäteen pestyt, pienet patisonit. (Jos sinulla on vain suurempia yksilöitä, voit leikata ne pienemmiksi paloiksi).
Kiehauta liemen ainekset yhdessä kattilassa.
Lisää jokaiseen purkkiin sipulisiivuja, 2 valkosipulinkynttä, 2 laakerinlehteä, 4 kokonaista maustepippuria, 8 kokonaista mustapippuria, teelusikallinen sinapinsiemeniä, tillin oksa.
Kaada päälle kuuma liemi. Varo, ettet polta itseäsi!
Sulje purkit tiiviisti ja pastöroi noin 15 min.
VALMIS!
Hyvää ruokahalua! ...sillä kotitekoinen on parempaa!
