Marinoidut patisonit
Patison on tavallisen kurpitsan lajike. Tämä vihannes sopii erinomaisesti etikkasäilöntään. Se on erinomainen vaihtoehto kaikille tutuille etikkakurkuille ja kuten nekin, sitä voi tarjota voileipien kanssa tai aterian lisukkeena.
Huomiot
Valmistus:
Puhdistettuihin purkkeihin pakkaa tiiviisti etukäteen pestyt, pienet patisonit. (Jos sinulla on vain suurempia yksilöitä, voit leikata ne pienemmiksi paloiksi).
Kiehauta liemen ainekset yhdessä kattilassa.
Lisää jokaiseen purkkiin sipulisiivuja, 2 valkosipulinkynttä, 2 laakerinlehteä, 4 kokonaista maustepippuria, 8 kokonaista mustapippuria, teelusikallinen sinapinsiemeniä, tillin oksa.
Kaada päälle kuuma liemi. Varo, ettet polta itseäsi!
Sulje purkit tiiviisti ja pastöroi noin 15 min.
VALMIS!
