Viinituotanto
Kuinka hapattaa nuoret kurkut? Milloin kurkku on miedosti suolattu ja milloin hapatettu? Vastaamme kaikkiin näihin kysymyksiin tämänpäiväisessä julkaisussa, jossa esittelemme luotettavan, nopean ja helpon reseptin kurkuille – vaihe vaiheelta.
Resepti miedosti suolattuihin kurkkuihin
Valmistus:
Asettele kurkut tiiviisti purkkiin tai keraamiseen ruukkuun. Lisää BROWINin mausteseosta ja kaada päälle vesi, johon suola on liuotettu etukäteen. Kahden päivän kuluttua voit aloittaa maistelun. Kahden viikon kuluttua saat puolestaan hapatetut kurkut.
Huom!
BROWINin mausteseos sisältää: sinapinsiementä — korostaa makua, valkosipulia ja piparjuurta — ehkäisevät pilaantumista, sekä tilliä ja mustaherukan lehteä — antavat perinteisen aromin.
Hyvää ruokahalua! ...sillä kotitekoinen on parempaa!
