Klarowin 2 on tehokas kirkastusaine viineille ja mehuille. Se sisältää happogeelatiinia (positiivisesti varautunut), joka turvotessaan vedessä osoittaa voimakkaita adsorptiokykyjä. Se sitoo rakenteeseensa erilaisia negatiivisesti varautuneita aineita, pääasiassa väriaine- ja tanniinisameuksia, aiheuttaen niiden laskeutumisen astian pohjalle. Reaktion tuloksena syntyy suuria, helposti laskeutuvia hiukkasia, jotka lisäksi keräävät ja vetävät puoleensa proteiineja (positiivisesti varautuneita). Käytetään pääasiassa punaisille mehu- ja viinilajeille.
Pakkaus riittää jopa 50 L kirkastettavaa juomaa.
Käyttöohje:
Lisää sopiva määrä Klarowinia 100 ml:aan vettä ja sekoita hyvin. Jätä näin valmistettu seos vuorokaudeksi satunnaisesti sekoittaen. Tämän jälkeen kaada liuos kirkastettavaan nesteeseen. Vaikutus pitäisi olla näkyvissä noin viikon kuluttua sakkojen muodossa, jotka laskeutuvat pohjalle.
HUOMIO: Muista, ettei kirkastusaineita saa yliannostella. Liian suuri annos voi aiheuttaa toissijaisia sameuksia tai muuttaa viinimme väriä.
Ainesosat: happogeelatiini
Nettomassa: 7 g
Mitat: Alla olevat mitat koskevat pakkausta.