Kehyksetön dragON PLYWOOD NATURE -savustinkaappi digitaalisella ohjaimella, 200L

dragON PLYWOOD NATURE -savustinkaappi on perinteen makua luonnon ehdoilla ja tarjoaa täyden potentiaalin 200 L tilavuuden sekä nykyaikaisten moduulien ansiosta, joissa on mahdollisuus hallita savustusta digitaalisen ohjaimen kautta.

Rungoton dragON PLYWOOD NATURE on innovatiivinen savustinkaappi, joka on valmistettu korkealaatuisesta lehtipuuvanerista (FSC-sertifioitu), elintarvikehyväksytty, varustettu patentoitulla, tehokkaalla dragON Jet -savugeneraattorilla sekä lämmitysmoduuleilla ja digitaalisella ohjaimella.

Tätä savustinkaappia käyttäessäsi arvostat sen ammattitasoisia ominaisuuksia, käyttömukavuutta, kestävyyttä sekä työn jäljen laatua ja estetiikkaa. Tämä on ihanteellinen laite, jonka avulla omien savutuotteiden valmistuksesta tulee todellinen intohimo.

Miksi valita dragON PLYWOOD NATURE -savustinkaappi moduuleilla ja digitaalisella ohjaimella?

• Savustuksen monipuolisuus – kuivaa, savusta kylmä-, lämmin- tai kuumasavulla, lämmitä tai esipaista – kaikki tarpeidesi mukaan (lämmitysvastuksen toiminta-alue +1⁰C – +90°C).
• Mukavuus ja hallinta – digitaalisen ohjauspaneelin ansiosta voit hallita savustusprosessia ja valvoa asetettuja parametreja näytöltä. Ohjaimella muutat helposti lämpötilaa, asetat ajan ja kytket kiertoilman.
• Täydelliset tulokset joka kerta – ainutlaatuinen dragON Jet 1 -savugeneraattori ja kiertoilma takaavat tasaisen savustuksen savustuskammion jokaisella tasolla tuotteiden määrästä riippumatta. Savugeneraattorin erikoisrakenne ehkäisee lastujen jumittumista ja savun intensiteetti on aina ihanteellinen.
• Suuri kapasiteetti ja valinnanvapaus – 200 L savustinkaappiin mahtuu (keskikokoisina tuotteina laskettuna) n. 16 kinkkua tai 18 porsaan ulkofileetä tai pekonia, tai 40 sisäfileettä tai taimenta, tai 36 makkaralenkkiä. Kammion korkeus (100 cm) mahdollistaa pitkien makkaroiden tai kalojen savustamisen.
• Intensiiviseen käyttöön pitkäksi aikaa – ekologisella FSC-sertifikaatilla varustettu vaneri kestää paremmin kuin massiivipuu, on kestävämpi ja helpompi pitää puhtaana. Tämän elintarvikehyväksytyn vanerin ansiosta savustinkaappi on vakaampi, tiivis, kosteutta, lämpöä ja tuholaisia kestävä, eikä väänny tai halkeile, mikä pidentää merkittävästi sen käyttöikää.
• Elintarviketurvallinen – varmistettu elintarvikehyväksynnällä ja riippumattoman laboratorion testeillä.
• Täydellinen pakkaus – tämän modulaarisen setin mukana saat mm. teräksiset palkit, koukut ja savustuslastut.
• Esteettisyys ja personointi – savustinkaappi on helppo öljytä ja koristella, joten sen saa sopimaan täydellisesti puutarhasi tai mökkisi tyyliin.

Setissä savustinkaapin kanssa saat dedikoidut dragON-moduulit:

• dragON Jet 1 -savugeneraattorin moduuli
• Lämmitysvastusmoduuli, jossa termisen suojan ja termoparin moduuli
• Digitaalisen ohjaimen moduuli

Nämä savustinkaapin edut huomaat käytännössä:

• Ei runkoa (yläpoikkipalkkia) – ratkaisu takaa erittäin mukavan, esteettömän pääsyn savustuskammioon (kun ovi ja katto ovat auki). Kammion levyinen oviaukko helpottaa ritilän ja palkkien sisään työntämistä.
• Kiertoilma – lämpö jakautuu täydellisesti koko kammioon, mikä nopeuttaa ja tehostaa savustusprosessia huomattavasti.
• Avattava katto – helpottaa pääsyä savustinkaapin sisätiloihin.
• Kaksi pyörää ja tukeva kahva – mahdollistavat savustinkaapin helpon siirtelyn ja paikoilleen asettamisen.
• Säädettävät jalat – mahdollisuus tasata savustinkaappi ja parantaa sen vakautta.
• Kaksi salpaa/lukkoa ovessa – parantavat tiiveyttä ja mahdollistavat ilmanvaihdon säätämisen kammiossa.
• Tippalaatikko ja lisäilmanvaihto – ruostumattomasta teräksestä valmistettu laatikko on helppo irrottaa ja pestä; sen sopivalla ulosvedolla voidaan lisäksi säätää kammion ilmamäärää.
• 7 tasoa – mahdollisuus valmistella suurempi erä jokaista savustusprosessia varten.
• Mahdollisuus liittää savupiipun ulostuloon lisäpoistoputki (Ø 80 mm).
• Savupelti – mahdollistaa savun ulostulon säädön savupiipusta.
• Kampamaiset poikkituet – estävät poikkipalkkien liukumisen.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tippalistat – parantavat kondenssiveden ohjautumista tippalaatikkoon.

Mikä erottaa patentoidun dragON Jet 1 -savugeneraattorin?

Sen ainutlaatuisen rakenteen ansiosta savun virtaus on tasainen, noen kertymä minimoituu, lastujen jumittuminen poistuu, toiminta on moitteetonta lastujen raekoosta riippumatta sekä lisäksi liittäminen savustinkaappiin on helppoa ja nopeaa.

Ennen ensimmäistä käyttöä savustinkaappi tulee käsitellä ulkopuolelta – suosittelemme 100 % pellavaöljyä tai 100 % tungöljyä puun suojaamiseksi ja sen kestävyyden parantamiseksi.

Turvallisuus!

Ennen kuin alat käyttää moduuleilla varustettua savustinkaappia, tutustu kaikkiin varoituksiin ja ohjeisiin, jotka koskevat setin asennuksen ja käytön turvallisuutta. Näiden ohjeiden noudattamatta jättäminen voi aiheuttaa sähköiskun, tulipalon ja/tai vakavia henkilövahinkoja.

Sähkölaitteiden turvallista käyttöä koskevat ohjeet löydät moduulien mukana toimitetuista käyttöohjeista.

Huom: ohjaimen pistorasiaan, joka on tarkoitettu pumpun liittämistä varten, ei saa liittää muita laitteita.

Voit käyttää savustinkaappia myös ilman sähköliitäntää, hyödyntäen savustuskammiota esimerkiksi lihajalosteiden kypsytykseen. 

Pakkauksen sisältö:

• savustuskammio ovella, 2 salpaa, avattava katos, savupiippu, viimeistelylistat ja teräksinen savupelti
• 2 pyörää ja 2 jalkaa
• PID-ohjainmoduuli, pulverimaalatusta teräksestä valmistettu sivukotelo, pääjohto lämmitysmoduuliin
• lämmitysmoduuli – lämmitysvastus ja puhallin, pulverimaalatusta teräksestä valmistettu takakotelo, virtajohto
• termisen suojan ja termoparin moduuli
• dragON Jet 1 -savugeneraattori (BROWINin patentti) – pumpulla, jossa säädettävä savunvirtausnopeus
• kiinnitystarvikkeet
• teräspalkit tuotteiden ripustamiseen (8 kpl)
• savustuskoukut (5 kpl)
• savustuslastut (1 pkt)
• asennus- ja käyttöohjeet

Savustinkaapin tilavuus: 200 L

Vastuksen teho: 1500 W

Mitat:

• korkeus: 126 cm
• alustan leveys: 49,5 cm
• katoksen leveys: 57,6 cm
• sivun leveys: 49,5 cm

Jotain erityistä lahjaksi? Tämä huippuluokan savustinkaappi on siihen täydellinen!