dragON PLYWOOD NATURE -savustinkaappi on perinteen makua luonnon ehdoilla – ja täysi vapaus tekemiseen 200 litran tilavuuden sekä modernien, Wi-Fi:llä hallittavien moduulien ansiosta.Rungoton dragON PLYWOOD NATURE on innovatiivinen savustinkaappi, joka on valmistettu korkealaatuisesta, FSC-sertifioi... lisää >
dragON PLYWOOD NATURE -savustinkaappi on perinteen makua luonnon ehdoilla – ja täysi vapaus tekemiseen 200 litran tilavuuden sekä modernien, Wi-Fi:llä hallittavien moduulien ansiosta.
Rungoton dragON PLYWOOD NATURE on innovatiivinen savustinkaappi, joka on valmistettu korkealaatuisesta, FSC-sertifioidusta lehtipuuvanerista ja on elintarvikehyväksytty. Mukana on patentoitu, tehokas dragON Jet -savugeneraattori sekä lämmitysmoduulit ja Wi‑Fi-ohjain.
Tämän savustimen kanssa arvostat sen ammattitason ominaisuuksia, käytön helppoutta, kestävyyttä sekä viimeistelyn laatua ja ulkonäköä. Ihanteellinen laite, jonka avulla omien, herkullisten savutuotteiden tekeminen nousee aivan uudelle tasolle.
Miksi valita dragON PLYWOOD NATURE -savustinkaappimoduuleilla ja Wi‑Fi-ohjauksella?
Monipuolinen savustus – kuivattele, savusta kylmässä, lämpimässä tai kuumassa, lämmitä tai paahda – kaikki juuri sinun tarpeisiisi räätälöitynä (lämmittimen toiminta-alue +1⁰C – +90°C).
Mukavuus ja hallinta –Wi‑Fi-ohjauspaneelin ansiosta voit ohjata savustusprosessia sekä suoraan savustimen luona että puhelimesi omalla sovelluksella. Parametrien säätö ei ole koskaan ollut helpompaa! Muutat lämpötilaa, asetat ajan ja kytket kiertoilman päälle käden käänteessä.
Täydelliset tulokset joka kerta – ainutlaatuinen dragON Jet 1 -savugeneraattori ja kiertoilma takaavat tasaisen savustuksen savustuskammion jokaisella tasolla, tuotteiden määrästä riippumatta. Erikoisrakenne estää savustuslastujen jumittumisen ja savun intensiteetti pysyy aina juuri oikeana.
Suuri kapasiteetti ja vapaus valita – 200 L savustin vetää (keskikokoisia tuotteita) noin 16 kinkkua tai 18 annosta porsaan ulkofileetä tai porsaan kylkeä, tai 40 porsaan sisäfileetä tai taimenta, tai 36 lenkkiä makkaraa.Kammion korkeus (100 cm) mahdollistaa myös pitkien makkaroiden ja kalojen savustamisen.
Intensiiviseen käyttöön, pitkäksi aikaa – ympäristöystävällinen FSC-sertifioitu vaneri kestää paremmin kuin massiivipuu, on pitkäikäinen ja helppo pitää puhtaana. Tämän elintarvikehyväksytyn vanerin ansiosta savustin on entistä vakaampi, tiivis, kosteuden, lämmön ja tuholaisten kestävä, ei väänny eikä halkeile – mikä pidentää käyttöikää merkittävästi.
Elintarviketurvallinen – vahvistettu elintarvikehyväksynnällä ja riippumattoman laboratorion testein.
Täysi paketti – tämän modulaarisen setin mukana saat mm. teräksiset poikkipuut, koukut ja savustuslastut.
Tyylikäs ja muunneltava – helppo öljytä ja koristella, jotta saat sen sopimaan täydellisesti pihasi tai mökkisi tyyliin.
Paketissa mukana tulevat dragONin dedikoidut moduulit:
dragON Jet 1 -savugeneraattorimoduuli
Lämmittimen moduuli sekä termisen suojauksen ja termoparin moduuli
Wi‑Fi-ohjainmoduuli
Nämä savustimen edut huomaat käytännössä:
Ei runkoa (yläpoikkipuuta) – ratkaisu takaa erittäin mukavan, esteettömän pääsyn savustuskammioon (kun ovi ja katto ovat auki). Kammion levyinen oviaukko helpottaa ritilöiden ja poikkipuiden sisään työntämistä.
Kiertoilma – lämpö jakautuu täydellisesti koko kammioon, mikä tekee savustusprosessista paljon nopeamman ja tehokkaamman.
Avautuva katto – helpottaa pääsyä savustimen sisälle.
Kaksi pyörää ja tukeva kahva – helppo siirtää ja asetella paikoilleen.
Säädettävät jalat – savustimen helppo vaaitus ja parempi vakaus.
Kaksi salpaa/lukkoa ovessa – parantavat tiiviyttä ja mahdollistavat ilmanvaihdon säätämisen kammiossa.
Valumapelti-/tippa-allaslaatikkoja lisäilmanvaihto – irrotettava, helposti pestävä rosterilaatikko; sitä sopivasti ulos vetämällä voit lisäksi säätää kammion ilman määrää.
7 tasoa – mahdollisuus valmistaa suurempi erä kerralla jokaiseen savustusprosessiin.
Mahdollisuus liittää piipun ulostuloon lisäpoistoputki (fi 80 mm).
Säätöpelti – mahdollistaa savun poistovirran säätämisen piipusta.
Ruostumattomat tippalistat – johtavat kondenssin tehokkaasti tippa-allaslaatikkoon.
Mikä erottaa patentoidun dragON Jet 1 -savugeneraattorin?
Uniikin rakenteensa ansiosta se varmistaa tasaisen savunvirtauksen, minimoi noen kertymisen, poistaa lastujen jumittumisongelman, toimii moitteettomasti lastujen raekoosta riippumatta ja mahdollistaa lisäksi nopean, helpon liitännän savustimeen.
Aseta ja seuraa savustuksen lämpötilaa sekä aikaa.
Hallitse kiertoilmaa ja lämpötila-anturia – etänä tai paikan päällä.
Nauti helppokäyttöisyydestä ja ajansäästöstä.
Ennen ensimmäistä käyttöä käsittele savustin ulkopuolelta – suosittelemme 100 % pellavaöljyä tai 100 % tungöljyä puun suojaamiseksi ja kestävyyden lisäämiseksi.
Turvallisuus!
Ennen kuin alat käyttää moduuleilla varustettua savustinta, tutustu kaikkiin asennusta ja käyttöä koskeviin varoituksiin ja turvallisuusohjeisiin. Ohjeiden laiminlyönti voi aiheuttaa sähköiskun, tulipalon ja/tai vakavia henkilövammoja.
Sähkölaitteiden turvallista käyttöä koskevat ohjeet löydät moduulien mukana tulevista käyttöohjeista.
Huom: ohjaimen pistorasiaan, joka on varattu pumpun liittämiseen, ei saa kytkeä muita laitteita.
Voit käyttää savustinta myös ilman sähköä – esimerkiksi hyödyntää savustuskammiota lihatuotteiden kypsyttämiseen.