Viinihiivojen ravinne on välttämätön tuote kotitekoisten hedelmä-, rypäle- ja viljaviinien valmistuksessa. Viinihiivojen oikeaan kehitykseen tarvitaan sokerilähteen lisäksi myös typpi- ja fosforiyhdisteitä, joita on vähän ilmastovyöhykkeemme hedelmissä, sekä vitamiineja, pääasiassa B-ryhmän vitamiineja. Käyttämällä B1-vitamiinilla rikastettua ravinnetta saamme aikaan hiivojen sopivan lisääntymisen, käymisen nopean alkamisen sekä hedelmien ja viinin valmistuksen aikana lisätyn sokerin täydellisen käymisen. B1-vitamiini stimuloi hiivojen kasvua ja on voimakas käymisen aktivaattori, mikä takaa sen nopeamman alun. Ravinteiden sisältämät yhdisteet käytetään kokonaan hiivojen lisääntymisen ja käymisen aikana, joten ne eivät vaikuta viinin makuun ja aromiin. 10 g:n pakkaus riittää 25 litraan käymisainetta! Suositellaan käyttämään ravinnetta suhteessa 1 g 1,5-2,5 litraan käymisainetta. Ravinne on erittäin helppokäyttöinen - sitä ei kuitenkaan tule lisätä suoraan hiivaviljelmään!
Käyttöohje:
Käytä suhteessa 1 g ravinnetta 1,5-2,5 litraan mehua. Pussin sisältö riittää 15-25 litraan viinin käymisainetta. Suositeltu määrä ravinnetta tulee annostella kolmessa tasaisessa erässä: I – ennen hiivojen lisäämistä, II – 2-3 päivän käymisen jälkeen, III – noin 10 päivän kuluttua, kun mehun °Blg laskee 8-12:een. Ravinne-erät liuotetaan noin 100 ml:aan mehua, minkä jälkeen ne kaadetaan käymisastiaan ja sekoitetaan.
Älä lisää ravinnetta suoraan hiivaviljelmään.
Ainesosat:
diammoniumvetyfosfaatti (DAP), B1-vitamiini (tiamiinimonohydrokloridi)
Mitat:
Alla olevat mitat koskevat pakkausta.