Leppä–pyökkiseoksesta tehdyt savustuslastut, suunniteltu erityisesti sianlihan savustukseen ja grillaamiseen. Näillä lastuilla saat porsasruokiin juuri sen toivotun aromin ja maun sekä houkuttelevan kullanruskean värin.
- 100 % luonnollista leppä- ja pyökkipuuta. Lastut eivät sisällä kylläste- tai säilöntäaineita, eikä niissä ole pölyävää hienoainesta.
- Mahdollistavat ammattimaisen lopputuloksen savustuksessa ja grillauksessa.
- Antavat erinomaisen aromin, maun ja ulkonäön sianlihaherkkuihin – kinkkuun, pihveihin, kassleriin, ribseihin jne.
- Optimaalinen kosteuspitoisuus – alle 11 %.
- Turvalliset, puhtaat ja huolellisesti valmistetut - laadukas tuote, joka täyttää vaativankin savuharrastajan ja grillaajan toiveet.
- Luokka 10 (karkea fraktio) - kokonsa (8–12 mm) ansiosta nämä lastut sopivat erityisesti niin sanottuihin parvekesavustimiin – pieniin ja kannettaviin malleihin, sillä ne tuottavat savua pitkään ja tasaisesti. Toimivat mainiosti myös isompien savustimien savugeneraattoreissa.
Pakkauksen (450 g) lastut riittävät useiksi tunneiksi savua (riippuu käyttämästäsi laitteesta) – et jää kesken suosikkiherkkujesi valmistuksen.
Luonnolliset, korkealaatuiset lastut ovat tarkkaan mitoitetussa suhteessa sekoitettu leppää ja pyökkiä – täydelliset sianlihan savustukseen ja grillaamiseen. Oikein annosteltuna ja hehkutettuna valmistus sujuu kuin ammattilaiselta, ja valmiit annokset saavat juuri oikean aromin, maun ja ulkonäön. Näiden lastujen edut huomaa jokainen savun ystävä ja grilli-intoilija. Optimaalinen kosteuspitoisuus takaa helpon syttymisen ja tehokkaan savun muodostuksen.
Lue lastuista lisää blogiartikkelistamme Valitse lastut ja tee savua!
Tutustu Lihajalostelaskuriin – se auttaa sinua valmistamaan herkullisia kotitekoisia tuotteita.
Käyttöohje:
Grillaus: Asettele hehkuvan hiilikerroksen ympärille noin 2 cm kerros lastuja – älä laita niitä suoraan hehkuvien hiilien päälle, sillä ne palavat heti. Taloudellisuuden lisäämiseksi voit kostuttaa lastuja kevyesti vedellä, jolloin savua muodostuu runsaammin. Sulje grillin kansi heti, kun ruoat ovat ritilällä. Grillausaika – 10–30 minuuttia (riippuen lihan koosta ja tyypistä).
Savustus: Savustimen mallista riippuen sijoita lastut savustimeen niille varattuun tilaan, vaihtoehtoisesti savugeneraattoriin tai tulipesään – hehkuvien puiden ympärille.
Lastut sopivat erinomaisesti savugeneraattoriin. Tällaisella laitteella saat kaikkein ammattimaisimmat tulokset – tuotteita, joissa on täydellinen maku, aromi ja väri.
Huomio: Savustinta ja grilliä saavat käyttää vain täysi-ikäiset, paloturvallisuus huomioiden ja laitteen käyttöohjeisiin sekä lastujen käyttöön liittyviin suosituksiin perehtyneinä. Sytyttäessäsi lastuja tai lisätessäsi niitä grillin, savustimen tai savugeneraattorin käydessä toimi varovasti palovammojen välttämiseksi. Huolehdi, etteivät lapset tai lemmikit pääse kuumiin laitteisiin käsiksi.
Lastut on säilytettävä kuivassa ja viileässä.
Pakkaus sisältää 450 g lastuja.
