BROWIN-reseptikirja
Paikka niille, jotka luovat mielellään hitaasti, huolellisesti ja omalla tavallaan.
Keräämme reseptejä, jotka tuoksuvat vuodenajalta, perinteeltä ja löytämisen ilolta.
Kaikki kategoriat
Valmista herkulliset, rapeat perunapallot perunasoseen ja juuston jämistä. Helppo resepti naposteltavaksi tai päivällisen lisäkkeeksi – uuniin tai airfryeriin!
Kotitekoinen sianlihamureke kuin mummon tekemä – mehevä, aromikas ja täynnä makua. Helppo kinkkupuristinresepti, joka maistuu kuten ennen.
Bieszczady-lounaslaatikko – luumuilla täytetty porsaanfilee, tattarinyytit ja hapankaali. Yksinkertainen, täyttävä resepti, jota inspiroivat Bieszczadyn maut.
Tattariklimpit – puolalaisen keittiön perinteinen maku. Kuohkeat klimpit rahkalla ja munilla, tarjoiltuina aromaattisen sipulin ja valkosipulin kanssa, ihanteelliset täyttävään ateriaan.
Kermainen jäätelö konjakkiesanssilla – samettinen, elegantti ja syvän makuinen jälkiruoka, täydellinen erityisiin tilaisuuksiin ja laiskoihin iltapäiviin. Kotitekoinen jäätelö ylellisessä asussa.
Bieszczady-tyylinen porsaan ulkofilee – aromaattista, mehukasta lihaa kuivatuilla luumuilla, rosmariinilla ja karhunlaukalla. Täydellinen resepti kinkunkeittimessä valmistettavaan kotitekoiseen leikkeleeseen.
Kerrosomenapiirakka omenoilla ja mausteilla – helppo ja nopea piirakka, täynnä makua ja tuoksua.
Kreikkalaistyylinen kanarulla fetan, pinaatin ja aurinkokuivattujen tomaattien kera. Mehukas liha kinkkumuotista aromaattisessa, välimerellisessä versiossa – ihanteellinen kevyeksi päivälliseksi tai lounaaksi.
Kurpitsatiramisu – helppo ja kermainen jälkiruoka, jossa on paahdettua hokkaido-kurpitsaa, mascarponea, kahvia ja kaakaota. Täydellinen syksyyn ja nopea valmistaa.
Cuba NoLibre – klassisen Cuba Libren alkoholiton versio. Raikas drinkki limetillä, jäällä ja rommin vivahteella – täydellinen jokaiseen tilaisuuteen.
Camembert persikkahillolla – uunissa paistettu, kermaisen pehmeä juusto rosmariinilla, pähkinöillä ja makealla hillolla. Helppo ja näyttävä resepti herkulliseen naposteltavaan 15 minuutissa!
Resepti kotitekoiseen persikkahilloon chilillä ja ripauksella rommia. Ihanteellinen tulisten makujen ystäville – loistava leivälle, juustoille ja suolaisille naposteltaville.
Emme löydä internetiä
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
Jokin meni pieleen!
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
