Isoäiti Leokadian Suolausresepti, 35 g

Isoäiti Leokadian suolaliemiresepti - Mauste- ja yrttisekoitus on huolellisesti valittu yhdistelmä, joka korostaa kotitekoisten lihojen hienovaraisia maku- ja tuoksuominaisuuksia.

• Erinomainen maku, uusi pakkaus - nyt suosikkimauste- ja yrttisekoituksesi on pakattu paperiseen, esteelliseen doypack-pussiin vetoketjulla, jotta voit nauttia sekoituksen kestävästä aromista pitkään.
• Monikäyttöinen - riistalle, sianlihalle, lampaanlihalle, vasikanlihalle - kokkaa kuten haluat! Mauste- ja yrttisekoitus sopii kaikkiin suosikkiliharuokiisi, ei vain suolattuihin!
• Luonnolliset ainesosat - katajanmarja, korianteri, pippuri, maustepippuri, laakerinlehti, meirami, suolaheinä, rosmariini, timjami - tämä on menestyksen tae: fantastinen aromi ja unohtumaton maku!
• Ei kemiallisia lisäaineita - sekoituksemme ei sisällä suolaa, säilöntäaineita tai makuaineita. Valitsemalla tuotteemme saat takuun luonnollisista, terveellisistä ja turvallisista ainesosista!
• Taloudellinen pakkaus - yksi 35 g pussi riittää jopa 10 kg lihan suolaamiseen! Voit siis helposti valmistaa tuotteen juhliin tai grillijuhliin suuremmalle ystäväjoukolle!

Haaveiletko suolatuista, aromaattisista, herkistä ja ainutlaatuisen makuisista lihoista? Haluatko palata aikaan, jolloin ruoat eivät olleet täynnä kemikaaleja ja keinotekoisia lisäaineita? Siihen on keino! Mauste- ja yrttisekoituksemme avulla valmistat helposti herkullisia, aromaattisia yrttisiä ja suussa sulavia liharuokia vain luonnollisista ainesosista! Isoäiti Leokadian suolaliemiresepti on erityisesti valikoitujen, luonnollisten mausteiden ja yrttien sekoitus ilman suolaa, säilöntäaineita ja makuaineita. Sekoitus sisältää: korianteria, katajanmarjaa, maustepippuria, laakerinlehteä, mustapippuria, neilikkaa, meiramia ja timjamia - valitsemalla tuotteemme saat takuun turvallisesta ja terveellisestä ruoasta! Yksi 35 g pakkaus riittää jopa 10 kg lihan suolaamiseen! Tuotteen monikäyttöisyys tekee siitä sopivan sekä suosikkiruokiesi valmistamiseen sianlihasta että riistasta, lampaanlihasta tai vasikanlihasta. Suolaamisen jälkeen tämä sekoitus antaa lihalle erityisiä maku- ja tuoksuominaisuuksia - se maistuu erinomaiselta sekä savustettuna, paistettuna että keitettynä. Yllätä läheisesi liharuokien uskomattomalla esityksellä!

Käyttöohje:

Ainesosat 5 kg lihaa varten:

• 5 kg lihaa (mieluiten tasakokoisina paloina)
• 2 L kylmää vettä suolaliemeen
• 0,5 L vettä sekoituksen keittämiseen
• 160 g peklosuolaa
• 5 g sokeria
• 1/2 pakettia mauste- ja yrttisekoitusta ISOÄITI LEOKADIAN RESEPTI

Resepti: 

Kaada puoli pakettia mauste- ja yrttisekoitusta 0,5 L vettä ja keitä, sitten jäähdytä. Valmista liemi 2 L vedestä, peklosuolasta ja sokerista. Leikkaa liha tasakokoisiksi paloiksi (n. 0,5-1 kg), aseta suolausastiaan ja ruiskuta liemi suhteessa 60 ml per 1 kg. Lisää sitten loput suolaliemestä jäähtyneeseen veteen mauste- ja yrttisekoituksen kanssa, sekoita hyvin ja kaada liha niin, että se on täysin upotettu. Parasta on painaa se ylhäältä (esim. painolla), jotta se ei nouse liemestä. Suolaa 10-14 päivää jääkaapissa. Suolattu, hyvin kuivattu liha voidaan savustaa,

paistaa tai keittää.

Ainesosat: mausteet 88% (korianteri, katajanmarja, maustepippuri, laakerinlehti, mustapippuri, neilikka), yrtit 12% (meirami, timjami). Tuote voi sisältää seesaminsiemeniä, selleriä, sinappia, gluteenia, rikkidioksidia, maapähkinöitä ja soijaa.

Kokeile myös meidän lihankäsittelylaskuria.

Nettopaino: 35 g

Huomio!

Ei sisällä suolaa, sokeria, säilöntäaineita eikä natriumglutamaattia.

Säilytä kuivassa, älä altista suoralle UV-säteilylle.

Tehtaalla käytetään allergeenituotteita: sinappia, selleriä, soijaa, seesamia, gluteenia, pähkinöitä.

Pakkauksen mitat:

• pituus 11 cm
• leveys 1 cm
• korkeus 18 cm