Isoisä Feliksin Suolaussalaisuus, 35 g

Isoisä Feliksin salaisuus suolaamiseen - Mauste- ja yrttisekoitus on huolellisesti valittu yhdistelmä, joka antaa ainutlaatuisen yrttimäisen maun ja aromin kotona valmistetulle lihalle. 

• Erinomainen maku, uusi pakkaus - nyt suosikkimauste- ja yrttisekoituksesi on pakattu paperiseen, esteelliseen doypack-pussiin vetoketjulla, jotta voit nauttia sekoituksen kestävästä aromista pitkään.
• Monikäyttöinen - riistalle, sianlihalle, lampaanlihalle, vasikanlihalle - kokkaa kuten haluat! Mauste- ja yrttisekoitus sopii kaikkiin suosikkiliharuokiisi, ei vain suolattuihin!
• Luonnolliset ainesosat - korianteri, kataja, maustepippuri, mustapippuri, laakerinlehti, meirami, suolaheinä, rosmariini ja timjami - tämä on menestyksen tae: fantastinen aromi ja unohtumaton maku!
• Ei kemiallisia lisäaineita - sekoituksemme ei sisällä suolaa, säilöntäaineita tai makuaineita. Valitsemalla tuotteemme saat siis takuun luonnollisista, terveellisistä ja turvallisista ainesosista!
• Tehokas pakkaus - yksi 35 g pussi riittää suolaamaan jopa 10 kg lihaa! Voit siis helposti valmistaa tuotteen juhliin tai grillijuhliin suuremmalle ystäväjoukolle!

Haaveiletko suolatuista, aromaattisista, herkistä ja erikoisen makuisista lihoista? Haluatko palata aikaan, jolloin ruoat eivät olleet täynnä kemikaaleja ja keinotekoisia lisäaineita? Siihen on keino! Mauste- ja yrttisekoituksemme avulla valmistat helposti herkullisia, aromaattisia yrttisiä ja suussa sulavia liharuokia vain luonnollisista ainesosista! Isoisä Feliksin salaisuus suolaamiseen on erityisesti valikoitu, luonnollinen mauste- ja yrttisekoitus ilman suolaa, säilöntäaineita ja makuaineita. Sekoitus sisältää: korianteria, katajaa, maustepippuria, mustapippuria, laakerinlehteä, meiramia, suolaheinää, rosmariinia ja timjamia - valitsemalla tuotteemme saat siis takuun turvallisesta ja terveellisestä ruoasta! Yksi 35 g pakkaus riittää suolaamaan jopa 10 kg lihaa! Tuotteen monikäyttöisyys tekee siitä sopivan sekä suosikkiruokiesi valmistamiseen sianlihasta että riistasta, lampaanlihasta tai vasikanlihasta. Suolaamisen jälkeen tämä sekoitus antaa lihalle erityisiä maku- ja tuoksuominaisuuksia - se maistuu erinomaiselta sekä savustettuna, paistettuna että keitettynä. Yllätä läheisesi liharuokien uskomattomalla esityksellä!

Käyttöohje:

Ainesosat 5 kg lihaa varten: 

• 5 kg lihaa (mieluiten tasakokoisina paloina)
• 2 L kylmää vettä suolausliemeen
• 0,5 L vettä sekoituksen keittämiseen
• 160 g suolaseosta
• 5 g sokeria
• 1/2 pak. Isoisä Feliksin salaisuus mauste- ja yrttisekoitusta

Resepti:

Kaada puoli pakkausta sekoitusta 0,5 L vettä ja keitä, sitten jäähdytä. Valmista liemi 2 L vedestä, suolaseoksesta ja sokerista. Leikkaa liha tasakokoisiksi paloiksi (n. 0,5 - 1 kg), aseta suolausastiaan ja ruiskuta liemi suhteessa 60 ml per 1 kg. Lisää sitten loput suolausliemestä jäähdytettyyn veteen, jossa on yrtti- ja maustesekoitus, sekoita hyvin ja kaada liha niin, että se on täysin upotettu. Parasta on painaa se ylhäältä (esim. painolla), jotta se ei nouse liemestä. Suolaa 10 - 14 päivää jääkaapissa. Suolattu, hyvin kuivattu liha voidaan savustaa, paistaa tai keittää.

Ainesosat: mausteet 75% (korianteri, kataja, maustepippuri, mustapippuri, laakerinlehti), yrtit 25% (meirami, suolaheinä, rosmariini 5,5%, timjami). Tuote voi sisältää seesaminsiemeniä, selleriä, sinappia, gluteenia, rikkidioksidia, maapähkinöitä ja soijaa. 

Kokeile myös meidän lihakalkulaattoria.

Nettopaino: 35 g

Huomio!

Ei sisällä suolaa, sokeria, säilöntäaineita eikä natriumglutamaattia.

Säilytä kuivassa, älä altista suoralle UV-säteilylle.

Tehtaalla käytetään allergeenituotteita: sinappia, selleriä, soijaa, seesamia, gluteenia, pähkinöitä.

Pakkauksen mitat:

• pituus 11 cm
• leveys 1 cm
• korkeus 18 cm