BROWIN-reseptikirja
Paikka niille, jotka luovat mielellään hitaasti, huolellisesti ja omalla tavallaan.
Keräämme reseptejä, jotka tuoksuvat vuodenajalta, perinteeltä ja löytämisen ilolta.
Säilykkeet
Tutustu varmaan reseptiin kotitekoiseen kiinankaalikimchiin. Opi valmistamaan täydellinen tahna, riisijauhopuuro ja valitsemaan vihannekset sekä hedelmät, jotka antavat fermentoidulle kaalille ainutlaatuisen maun.
BBQ-liemessä marinoidut kurkut – epätavallinen resepti talvivarastoihin. Hunajan ja barbecue-kastikkeen makean tulinen maku hurmaa vaativimmatkin vieraat.
Marinoitu punasipuli – helppo resepti aromaattiseksi lisukkeeksi hampurilaisiin, salaatteihin ja voileipiin. Katso, kuinka nopeasti sen valmistat kotona!
Resepti hunaja-sinappiliemeen säilötyille kurkuille – makean-tulinen lisäke voileipiin, päivälliselle tai salaatteihin. Täydellinen töihin, kouluun ja talvivarastoihin. Katso vaihe vaiheelta!
Tutustu reseptiin kotitekoiseen vihreään yrttiöljyyn – intensiivisen aromikas, raikas ja täynnä väriä. Täydellinen salaatteihin, marinadeihin ja kastikkeisiin.
Tutustu reseptiin thaimaalaisiin curry-kurkuihin – rapeita, tulisia ja täynnä aasialaisia aromeja. Täydellisiä aterioille, voileipiin ja naposteltavaksi.
Japanilaiseen tapaan marinoidut kurkut ovat vähäkalorinen, aromaattinen välipala, joka on saanut inspiraationsa kirsikankukkien maan keittiöstä. Katso helppo resepti tsukemono-pikkelikurkuille seesamin, ruohosipulin ja riisiviinietikan kera!
Dawid Jedynakin resepti pikahapatetuille kurkuille hunaja-sitruunaliemessä. Aromaattisia, rapeita ja täynnä makua – parhaat pikahapatetut kurkut, jotka teet kotona!
Pikahapatetut kurkut ovat hapattamisen välituote. Ne ovat rapeita, maukkaita ja terveellisiä. Katso, kuinka nopeasti valmistat ne kuivahapatuksella.
Aronia–luumuhillo, miten tehdä hillo aroniasta ja luumuista, miten varmistaa, ettei aroniahillo olisi kitkerää.
Makea, kotitekoinen kaakao–luumuhillo. Katso helppo ja nopea resepti ja ihastu sen hienovaraiseen makuun. Kotitekoiset hillot ovat ihanteellisia lapsille. Haluatko tietää, miten tehdä luumuhilloa? Tässä resepti suklaa-luumuhilloon — vaihe vaiheelta.
Resepti vähäkaloriseen sokerittomaan kirsikkahilloon, mausteena kanelia ja kardemummaa.
Emme löydä internetiä
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
Jokin meni pieleen!
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
