BROWIN-reseptikirja
Paikka niille, jotka luovat mielellään hitaasti, huolellisesti ja omalla tavallaan.
Keräämme reseptejä, jotka tuoksuvat vuodenajalta, perinteeltä ja löytämisen ilolta.
Säilykkeet
Resepti kotitekoiseen persikkahilloon chilillä ja ripauksella rommia. Ihanteellinen tulisten makujen ystäville – loistava leivälle, juustoille ja suolaisille naposteltaville.
Opi tekemään kotitekoinen omenaviinietikka vaihe vaiheelta. Helppo resepti luonnolliseen tuotteeseen, joka on täynnä makua ja terveyttä edistäviä ominaisuuksia – ihanteellinen salaatteihin, juomiin ja marinadeihin.
Resepti hapatetuille kurkuille chilillä – perinteinen hapateherkku tulisella vivahteella. Rapeita, aromikkaita ja helppoja valmistaa.
Valmista kotitekoinen vadelmahillo pektinilisällä. Täydellisesti hyytynyt, täynnä makua ja ilman liikaa sokeria. Katso nopea ja helppo resepti vaihe vaiheelta.
Tutustu reseptiin pikasuolatulle kesäkurpitsalle – kevyt, rapea ja aromaattinen naposteltava jo muutamassa tunnissa. Täydellinen vaihtoehto pikasuolatuille kurkuille.
Kotitekoinen majoneesi viskiessenssillä on omaperäinen kastike, joka nostaa voileipien, burgerien ja liharuokien maun uudelle tasolle. Tutustu helppoon reseptiin ja löydä klassikon uusi puoli.
Poikkeuksellinen banaanikastike, jossa on makean tulinen maku. Täydellinen burgereihin, ranskalaisiin ja street foodiin. Eksoottisuudesta inspiroitu resepti, josta pitävät uudenlaisten makujen fanit ja… Minionit!
Kokeile reseptiä kotitekoiseen persikkahilloon Jamaica Rum -esanssilla.
Resepti kotitekoiseen mustikkahilloon Janek-Majster -esenssillä. Nopea, aromaattinen ja täydellisen sakea pektiinin ansiosta. Katso, miten valmistat klassisen mustikkahillon purkkiin!
Tutustu kahteen reseptiin hapatetulle valkosipulille – vanhaan puolalaiseen tapaan piparjuuren ja tillin kanssa sekä aasialaisittain soijakastikkeen ja mausteiden kera. Aromikkaita, terveellisiä ja helppoja valmistaa!
Löydä resepti vihanneksiin korealaiseen tapaan – aromaattiset pikkelit, jotka sopivat täydellisesti paneroidun kanan kanssa tai raikkaaksi salaatiksi.
Tutustu hapatettujen sitruunoiden reseptiin – aromikkaat, hapan-makeat ja täynnä eksoottisia makuja.
Emme löydä internetiä
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
Jokin meni pieleen!
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
